Я обожаю кулинарные шоу, просто жить без них не могу. К сожалению, на моём умении готовить это никак не сказывается. Как бы я ни старалась запомнить и повторить рецепты - ничего путного не выходит. Толи руки не оттуда растут, толи просто лень наваливается в самый неподходящий момент. Поэтому подобные шоу я смотрю исключительно в качестве развлечения, ну и для того, чтобы в разговоре невзначай проронить слова "семифредо", "соус жю" и "бриошь". При этом, конечно же, не уточняя, что я ни разу в жизни их не готовила.
Я просмотрела, наверно, все самые популярные шоу, начиная с Гордона Рамзи и заканчивая Джейми Оливером. Телеканал "Food Network" - вообще моя "настольная книга". И вот около пяти лет назад я наткнулась на неизвестное мне австралийское кулинарное шоу под названием "Правила моей кухни".
Общая информация:
Страна - Австралия
Количество сезонов - 10
Количество серий - от 30 до 50 серий в каждом сезоне
Продолжительность - 40-50 минут
Что такое "Правила моей кухни"?
Помните, давным давно было дурацкое шоу под названием "Званый ужин". Возможно, оно и сейчас есть, но мне на глаза давненько не попадалось. Так вот, "Правила моей кухни" чем-то напоминают то шоу, только вот качество картинки получше, блюда поинтереснее и дома посимпатичнее. Смысл этой передачи - победить всех соперников с помощью своих кулинарных способностей и получить заветные 250 000 австралийских долларов.
В чем суть шоу?
На данный момент снято уже 10 сезонов, а значит шоу длится добрых 10 лет. За это время правила претерпевали многочисленные изменения. Но суть оставалась единой. Честно, я уже и не вспомню, что именно происходило в первом сезоне, поэтому расскажу про недавно вышедший юбилейный 10-ый сезон.
В отличие от большинства кулинарных шоу, в "ПМК" участвуют команды из двух человек, поваров-любителей. Отец и сын, сестра и брат, подруги, одноклубники по крикету, семейный пары. Короче говоря, кто из окружения умеет готовить, того и берут в напарники. В последнем сезоне даже придумали новую фишку - сделали команду из двух незнакомых дам, которые подали заявки на участие без пары.
Само шоу делится на этапы, в конце которых уходит одна или несколько команд.
Этап 1.
Это мои самые любимые серии. Суть этапа - каждая команда устраивает свой домашний ресторан. Придумывает название, украшает дом, прорабатывает меню, едет в магазин за продуктами и готовит блюда для других команд и судей.
Спросите, а что же тут интересного? Да всё. Можно посмотреть на дома простых и не очень австралийцев, прогуляться по красивейшим пляжам, посетить огромные супермаркеты, повздыхать над широким выбором свежих морепродуктов и немного прослезиться от цен на рыбные деликатесы.
К тому же именно в этом этапе команды знакомятся друг с другом, создают коалиции или получают первых недругов.
Этап 2.
Тоже по-своему интересен. Он состоит из нескольких "тематических" конкурсов. Перед командами ставят определенную цель, будь то накормить привередливых детей, голодных пожарных или эксцентричных звезд. Иногда их просят приготовить дорогое блюдо из дешевых продуктов, сделать незабываемый десерт или вегетарианское блюдо. За 10 сезонов были сотни подобных конкурсов, всех уже и не упомнить.
В конце каждого конкурса судьи выбирают лучшую и худшую команду. Победители автоматически попадают в следующий этап, проигравшие либо выбывают, либо идут в конкурс на выбывание.
Этап 3.
Конкурс на выбывание - в него попадают "неудачники" и из первого этапа и из второго. Смысл конкурса - две худшие команды отправляются на главную кухню "Правил моей кухни" и готовят ужин из трех блюд. Команда, которая хуже справится с заданием, вылетает.
Этап 4.
Полуфиналы и финал. Этот этап очень похож на конкурс на выбывание. Команды также готовят блюда на главной кухне "МПК", но на этот раз это фавориты, а не аутсайдеры. Поэтому и меню они придумывают ого-го какое непростое. Их блюда оценивают уже дополнительно приглашенные судьи. По результатам их оценок и выявляется победитель.
А судьи кто?
В первых сезонах было всего два судьи - рестораторы и телеведущие Пит Эванс и Ману Фидель. Несмотря на мою любовь к кулинарным шоу, Эванса кроме "ПМК" я нигде не видела. Зато Ману мне попадался частенько - то на кухне готовит, то кому-то помогает. А еще у него есть неплохая передача под названием "Вокруг света с Ману Фиделем".
Позже их ряды пополнил сумасбродный ирландец Колин Фаснидж. По началу он вел себя аки Гордон Рамзи - негодовал, кричал и швырялся тарелками, но со временем как-то остепенился. Хотя орущий Колин мне нравился больше.
Зачем смотреть "ПМК"?
- кулинарные советы. Несмотря на то, что с первого сезона шоу претерпело множество изменений и превратилось из чисто кулинарного в "развлекательное с элементами готовки", кое-какие сведения можно почерпнуть. Не скажу, что я часто ими пользуюсь на своей кухне, но один совет запомнился мне надолго. Ману как-то показал как легко и быстро почистить креветки с помощью зубочистки. Протыкаем спинку креветки и просто вытягиваем всю "грязь". Элементарно! Но работает исключительно со свежими экземплярами, перемороженные от такого могут развалиться. Но это же Ману, с перемороженными креветками он вряд ли общается.
- "скандалы, интриги, расследования". Я не фанат шоу, да кроме познавательных и кулинарных я вообще ничего не смотрю. Поэтому, когда в "ПМК" начали вводить элементы "триллера" в виде "кровной вражды, невзначай родившейся любви или дружбы до гроба", я немного расстроилась. Но к 10-му сезону привыкла и чуть ли не с попкорном наблюдала за перипетиями развития отношений между командами. Порой доходило до того, что из-за конфликтов кто-то просто уходил с шоу. Ужас-ужас.
- интересные команды. Понятно, что это шоу, поэтому туда набирают не просто людей, умеющих готовить, а харизматичных людей, умеющих готовить. Провокаторы; девушки в поисках мужей; молодые люди в поисках дам; скромняги-тихони, вызывающие симпатию; друзья - больше чем друзья и т.д. Зачастую первое впечатление бывает обманчиво. Некоторые команды вначале вызывают дикую неприязнь, а под конец незаметно для себя начинаешь болеть именно за них.
- приятные ведущие. Ох, уж эти Пит и Ману - воспитанные, умные и всегда одетые с иголочки. Ни один сезон не обходится без того, чтобы какая-то команда не призналась им в глубочайшей любви. До сих пор помню девочку, мама которой была прямо-таки влюблена в Ману и все вечера не сводила с него взгляда. Опять-таки, это шоу, но выглядит всё очень забавно. А главное, не наиграно.
Про это шоу я могу рассказывать безостановочно, так что закругляюсь. Как итог - я определенно советую посмотреть хотя бы один сезон "ПМК". Если вы любите кулинарные шоу, эта передача вам точно понравится. А я же начинаю долгое и муторное ожидание 11-го сезона.
