Я любитель полезных и разнообразных гарниров, поэтому на кухне на полке с бакалейными продуктами у меня всегда, помимо гречки и риса, есть булгур, кус-кус, чечевица, макароны из цельнозерновой полбы (а также сама полба).
Про киноа я слышала давно и всегда хотела его попробовать, но останавливала довольно высокая цена. На днях все же решилась и купила 450-граммовый пакетик за 180 руб.
В этот же день с нетерпением сварила как гарнир для себя. Варится быстро, как гречка, но из-за того, что зернышки-семена осень мелкие, сложно промыть без потерь.
Честно говоря, я предполагала, что вкус будет приятный, но он меня очень разочаровал - присутствует какая-то неприятная горчинка и она все портит. Вкус ни на что не похож. Сами зернышки остаются довольно упругими, а не мягкие, как например, гречка. Съела свареную порцию только из-за пользы этой крупы, ну и осознания того, сколько денег я потратила на эту гадость.
В следующий раз попробую приготовить с овощами - надеюсь, что специфический вкус потеряется в других продуктах.
Три звезды ставлю только за пользу киноа и красивое название, больше ни за что не куплю.
