Электрический духовой шкаф Hotpoint-Ariston F 1012.1 IX — отзыв

Духовку Ariston мы приобрели почти 4 года назад. На то время цена была 15400 рублей.

Я не любитель готовить шикарные блюда, да и не умею готовить их. Но с такой духовкой просто грех не испечь какую-нибудь вкусность.

Я не сразу оценила все её достоинства, но, оценив, поняла, что она – лучшая духовка из всех, с какими мне доводилось сталкиваться.

Итак, внешний вид.

Духовой шкаф представляет собой ящик, довольно большой и тяжелый. Передняя панель цвета коричневый металлик. Ручка металлическая. На дверке двойное стекло, через которое видно, что происходит внутри. Обзору помогает и лампочка, горящая внутри.

Над дверкой – сенсорные кнопки управления. Температура и время выпечки показывается цифрами, что очень удобно.

О подключении к сети. Продается духовой шкаф Hotpoint Ariston с обрубком кабеля, вилки для включения в розетку нет.

Муж сам подсоединил кабель, взяв вилку от кабеля питания компьютера.

Выглядит это вот так:

Подключение кабеля

При включении духовки сразу на высокую температуру кабель нагревается, поэтому я сначала ставлю 60 градусов, когда нагреется и включится вентилятор, повышаю до 120, затем до 180. Максимум – 250.

Немного об установке. Встраиваемая техника должна быть встроена в шкафы. Мы «встроили» духовку в шкаф, который когда-то был мойкой. В верхнюю часть, куда должна вставляться раковина, у нас установлена варочная поверхность. Дверки шкафа сняли, внутрь поставили духовку. Не очень эстетично, зато бесплатно и удобно. К тому же, это временная мера. Хотя, нет ничего более постоянного, чем временное.

Духовой шкаф в бывшей мойке

Внутри духового шкафа на стенках установлены металлические выдвижные полозья и обычные подставки. Противни можно ставить и на те, и на другие.

Выдвижные полозья

К духовке прилагались 2 мелких противня, один глубокий; решетка из нержавейки; приспособление для гриля.

Противни

Мелкими противнями пользуюсь редко. Обычно ставлю на него силиконовые формочки, когда пеку в них кексы. Кексы пеку 25 минут при 180 градусах.

Силиконовые формочки у меня из Фикс Прайс – наборы по 4 штуки и по 6 штук.

Кексы в силиконовых формочках перед выпечкой

Кексы в силиконовых формочках в духовке

Готовые кексы в силиконовых формочках

Готовые кексы в силиконовых формочках

Они подходят также для выпечки круассанов (при 180 градусах требуется всего 15 минут). Удачные круассаны получаются из слоеного дрожжевого теста - этого или этого.

Круассаны из слоеного теста

Глубокий противень удобно использовать для выпечки пирогов, пирожков и пиццы. Время выпечки пиццы и пирогов – 40 минут, температура – 180 градусов.

Пицца в духовке

Готовая пицца

Пирожки

В нем также запекаю курицу или утку, чаще – в рукаве для запекания. Целую курицу пеку при 200 градусах 1,5 часа магазинную и 2 часа домашнюю.

Утка в пакете в духовке

Готовая утка, запеченная в пакете

Приспособление для гриля – «шпага» для насаживания мяса и рамка, на которой эта шпага держится.

Таким образом готовлю маринованные куриные ножки. Готовлю при 180 градусах 1,5 часа.

Куриные ножки на гриле в духовке

Куриные ножки пекутся в духовке

Острие "шпаги"

Куриные ножки, запеченные на гриле

Температура выставляется сенсорными кнопками + и -. Время выпечки всегда выставляю с помощью таймера. Это мега удобно – поставил и забыл. Духовка всё сделает сама. И просигнализирует, когда блюдо будет готово.

В духовке есть встроенные часы, но я ими не пользуюсь, т.к. она у нас постоянно не подключена к сети, включаю её только когда собираюсь печь.

Имеется функция «Книга рецептов», в которую, как в память компьютера, можно внести температуру и время выпечки, духовка это запомнит. Этой функцией не пользовалась, т.к. не было необходимости.

Духовой шкаф Hotpoint Ariston греет равномерно, чем выгодно отличается от многих газовых духовок. Знаю, как некоторые мучаются, переворачивая противни из-за того, что один край горит, а другой – сырой. Или же подставляя кастрюлю с водой, чтобы пирог не пригорел. Мне ничего это незнакомо. Духовка работает почти идеально. Только недавно я стала замечать, что один угол пропекается слегка сильнее остальных. Но это для меня несущественно.

Из недостатков отмечу громкую работу вентилятора (он включается, когда температура внутри шкафа достигнет установленной), но и к этому можно привыкнуть.

Отмываю внутренности духовки средствами для чистки плит, например, этим.

Подведу итоги.

Достоинства духового шкафа Hotpoint Ariston F 1012.1 IX:

• удобное управление
• равномерный разогрев
• таймер
• лампочка внутри
• память (наподобие книги готовых рецептов, никогда этим не пользовалась)

Недостатки:

• продается без «вилки»
• шумный вентилятор.