Я обожаю красную икру! Если икра вкусная, могу есть ее ложками, непременно запивая игристым. Но могу и бутербродики сделать.
К сожалению, у моей любви к красной икре есть и обратный эффект - попробовав икру от десятков разных производителей, а также прямые поставки с Дальнего Востока, я стала ужасной привередой - мне подавай самую вкусную икру!
Недавно я купила красную лососевую икру "Русское море", спешу поделиться своими впечатлениями.
икра лососевая русское море
✔️ ИНФОРМАЦИЯ
Наименование: Икра лососевая зернистая (горбуши)
Бренд: Русское море
Масса: 95 г
Где купить: я заказывала в Яндекс Лавке, но бренд вроде бы распространенный
Цена: 709 руб. Но мне икра Русское море досталась практически бесплатно, так как у меня была "извинительная" скидка 20% от Яндекса) В Ашане, кстати, такая же банка стоит чуть больше 600 руб.
✔️ УПАКОВКА
Упакована красная икра "Русское море" в стеклянную банку с завинчивающейся крышкой.
Я люблю красную икру, расфасованную в стекло - сразу можно посмотреть "товар лицом", так сказать.
Но с этой икрой случился казус - когда я перевернула банку, то поняла, что икры там ровно половина банки.
Что неудивительно, ведь масса продукта - 95 г, в то время как на банке на дне указан объем - 125 мл. Наверно ради экономии используют одинаковую тару для разных весов. Хотя можно было расфасовать в более подходящую баночку.
Сбоку на наклейке вся информация о продукте.
На крышке тоже сбоку выбиты даты.
Их много. Я так поняла, что первая дата - это дата производства, вторая - дата фасовку в банку, третья - срок хранения. Тут же указано, из какого именно вида лососевых рыб произведена икра - в данном случае это горбуша.
Икра горбуши зернистая, соль, масло растительное, влагоудерживающий агент глицерин, консерванты: Е 200, Е 211.
Кроме традиционных консервантов в икру запихнули глицерин, что не очень хорошо.
✔️ ВНЕШНИЙ ВИД, АРОМАТ
Чисто внешне икра недурна.
икра горбуши русское море
Она не очень яркого оранжевого цвета, но и без противного коричневого оттенка. Полопавшихся икринок много, но не каша. Джуса тоже много, но с бутерброда не стекает.
икра русское море
Запах довольно-таки приятный, рыбный.
✔️ ВКУС
Из банки массой 95 г получилось 3 полноценных бутерброда и еще осталось на 1 бутерброд.
Я тут посмотрела в отзывах, как некоторые размазывают икру по маслу тонким слоем и поняла, что я-то, оказывается, делаю щедрые бутерброды!
И все бы ничего, но икра чудовищно пересолена. Да, икра и должна быть солоноватой, но не горько-соленой. А тут даже в виде бутербродов чувствовался пересол, хотя обычно хлеб и масло смягчают вкус красной икры.
Из плюсов, пожалуй, только то, что икра "Русское море" не имеет посторонних привкусов. И будь она чуть менее соленой, наверно мне даже бы понравилась.
После всего лишь одного бутерброда с лососевой икрой "Русское море" на меня напал дикий сушняк, что неудивительно. С перерывами в общей сложности я выпила 5 стаканов воды в тот день, а на утро, как следствие, имела слегка отекший вид.
✔️ ИТОГ
Больше покупать такую икру не буду. Она конечно не отвратная, не испорченная, но слишком соленая.
