Макаронные изделия Макфа Лазанья с двойной волной - отзыв

Всем привет.

На носу лето, а я тут решила поесть не диетической еды:)) Люблю лазанью, готовится легко и быстро, а самое главное её едят дети.

Долгое время покупала листы Barilla, в последнее время они пропали, а на маркетплейсах ценник местами доходит до 700 руб. Ладно, решила попробовать нашу добрую Макфу. Хоть и не особо люблю их макароны.

Макаронные изделия Makfa Лазанья

Вес 500 г

Цена 110-140 руб

Лазанья Makfa - отличная основа для кулинарных экспериментов. Она не требует предварительного отваривания, экономя потраченное на готовку время. Тесто хорошо впитывает соусы, не давая им растекаться. Такая лазанья - удачный выбор для повседневного меню, праздничного стола или вегетарианских блюд.

Упаковка.

Большая коробка с прозрачным окошком.

С обратной стороны информация.Состав, вес, дата производства и срок годности.Рецепт классической лазаньи от Makfa.Все листы в упаковке ровные, без сколов. Размеры. Длина 25 см, ширина 5 см.У Barilla листы совсем другие, длина около 18 см, ширина 8-9 см.

У меня форма Vivo объем 2,5 л, ширина 20, длина около 30.

По размеру оба производителя мне подходят, выходит на три листа на 1 слой, Макфу выкладываю вдоль, Barilla поперек.

Я готовлю по классическому рецепту.
Болоньезе: фарш свинина/говядина, лук, томаты в собственном соку или свежие помидоры.

Соус бешамель. Так же как на упаковке.

Выкладываю обычно 3-4 слоя, зависит от количества фарша.

И я кладу больше сыра, не 200 гр, а 300-350 гр. Беру самый обычный, российский или Гауда.

Волна на листах выступает в качестве бортиков, она удерживает соус.Я сразу покрываю все края, не люблю когда после выпекания они остаются сухими.

Неклассическая выкладка.

На дно листы кладут вдоль длинной стороны формы, второй слой – вдоль короткой, третий – опять вдоль длинной и так далее. Неаполитанцы утверждают, что так соус и соки не вытекают за пределы слоя.

Время приготовления 40-45 минут при температуре 180°.

Получается очень вкусно! Листы отлично держат форму, не разваливаются, при этом сочные и мягкие.

Рецептов лазаньи много, разные варианты начинки, можно делать овощную, с куриным фаршем, с грибами и тд.Какие листы лучше Макфа и Барилла?
Сложно сказать, во-первых они разной формы и размера. Здесь кому какие удобней, зависит от посуды в который вы запекаете.

Во-вторых цена. Макфа дешевле в несколько раз.

В-третьих листы Барилла тоньше, они быстрей готовятся.

Лазанья, что с Макфой, что с Бариллой получается очень вкусная и сочная! Поэтому оба варианта отлично подходят для этого блюда.