Итак, мы решились на покупку мультиварки. Расскажу, что из этого получилось и почему мы выбрали именно эту.
Мне была необходима функция скороварки, то есть нагнетание давления для ускорения приготовления еды. И объём чтобы небольшой. Многообразие функций на самом деле присутствует у всех моделей средней ценовой категории, так что необходимые нам выпечка и йогурты были почти везде. Так что остановились на Redmond RMC-PM330. Потому что у остальных марок лезут проблему формата "гарантия как бы есть, но на самом деле не чинят", "у каждой пятой портится крышка" и т.д.
И вот тут обнаружилась очень странная ситуация с ценами. Официально Redmond предлагает конкретно эту модель чуть ли не за 12 тысяч. Да, возможны скидки около 20%, всё равно получается дорого. У других продавцов цены или 10-12 тысяч или почему-то сразу около 7. И вот тут мы обнаружили, что на ОЗОНе (???) есть опция уцененных по разным причинам товаров, так что свою мультиварку я приобрела за 4800. Однако комплектность (штука для готовки на пару, сетка для фритюра, лопаточки и мерный стаканчик), пусть и полная, требует некоторых оговорок. Вот что мы сразу заказали:
Запасная чаша - Redmond RB-C405. К данной мультиварке подходит именно эта, другие не рекомендуются. Всё-таки предполагается работа под давлением. Теперь можно спокойно готовить всё что нужно по очереди и не тратить время на мытье сразу.
Ручку для извлечения чаши. Без неё очень неудобно вытаскивать горячую ёмкость, хотя можно наловчиться и полотенцем.
Набор баночек для йогуртов. Потому что я обожаю йогурты, а делать их самостоятельно без загустителей и консервантов и полезнее, и дешевле. Готовятся, увы, долго.
Суммарно всё это вместе с мультиваркой обошлось в 7400.
Модель достаточно компактная, я бы сказала со средний арбуз величиной
Крышка на хитрых зажимах
Мясо, картошка, рис - всё это будет готово минут за 15-20!
Итак, ещё раз плюсы мультиварки:
- компактность. При определенной сноровке можно вообще обойтись без плиты, при этом иметь вполне разнообразное меню. Для минималистов, которые в принципе готовы жить без плиты, вероятнее всего подойдет мультикухня, где предусмотрена возможность использования сковороды. Однако эта функция несовместима со скороваркой. Про жизнь без плиты пишу на полном серьёзе, у меня есть знакомые, живущие в постоянном ремонте исключительно с аэрогрилем.
- есть есть функция скороварки - то скорость. То, что варится часами, будет готово минут за 15.
- многообразие функций - готовка и на пару, и при невысоких температурах, и отложенное включение.
- если дома электроплита, то определенная экономия, потому что тепло уходит только туда, куда надо.
Самое главное - ни одна мультиварка не позволит:
- готовить несколько блюд одновременно, на то на плите и есть несколько конфорок. То есть если уж поставили на 12 часов йогурт, то увы, каши не сварить.
- готовить на высоких температурах. Это прерогатива газовых плит.
- повторить возможности большой духовки. Банально из-за размеров и опять же, температурных режимов.
