Я просто обожаю мороженое и довольно часто его покупаю. Стараюсь пробовать что-то новое, но если выбор невелик, то почти всегда выберу то, что уже пробовала, чем неизвестный продукт данной категории. Стараюсь покупать мороженое, сделанное по Госту и наиболее полезное, но не всегда получается, поскольку не все компоненты мне известны, а "расшифровать" на месте, особенно, если нет интернета под рукой, сложно, вот и получаются периодически покупки на авось - вкусные по ощущению, но часто вредные - по факту.
Сегодня и хочу рассказать о последнем из полюбившихся, а именно о пломбире со вкусом сгущенного молока "Золотой слиток", которое я обнаружила в супермаркете "Метро", кстати, кроме данного магазина я нигде не видела это мороженое (может, плохо смотрела, не спорю).
Пломбир упаковано в герметичный брикет золотого цвета, благодаря упаковке я и обратила на него внимание.
Вторым фактором, который сыграл решающую роль при покупке было отсутствие в составе растительных жиров (зато есть другие гадости, о них - ниже), о чем производитель указал на упаковке:
Прошу прощения за неидеальную упаковку,мороженое сильно подтаяло и было помещено в морозилку,а только затем сфотографировано
Само мороженое напоминает слиток бежевого цвета, с тонкой прослойкой сгущеного молока. Вкус -сладкий, насыщенный. Пломбир может показаться немного приторным по вкусу, но лично мне нравится. Брикет довольно большой - 220 г. Цена составила 69 руб. Производится продукт в России, а именно в г. Волхове.
Энергетическая ценность на 100 гр. продукта следующая:
Белки - 4 г.,
жиры - 15 г.,
углеводы - 21 г.
Калорийность - 240 ккал. / 980 кДж.
Производитель заявляет, что мороженое производят на основе натурального коровьего молока, которое сохраняет свои полезные свойства благодаря современному оборудованию и технологиям. Продукт создан для любителей мороженого. Можно добавлять его в кофе, делать на его основе коктейли или украшать домашние десерты. Герметичный брикет отлично сохраняет форму и вкусовые качества мороженого. Лакомство придется по вкусу детям и взрослым.
Да, мороженое сделано не по Госту, а то ТУ, это,конечно, огорчает, но не все "страшные слова" в составе страшны на самом деле:
например, декстроза - это простой сахар, который часто называют глюкозой.
Моно и диглицериды жирных кислот , несмотря на устрашающее название имеет натуральное происхождение. Сейчас эта добавка относится к классу безвредных.
А вот Твин 80 неоднозначный компонент, единого мнения по нему нет в интернете.
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (Е 466) - тоже не хороший компонент, в пищевой промышленности используется как стабилизатор и загуститель, хорошо не изученный, поэтому ученые рекомендуют по возможности не использовать в пищу.
Камедь рожкового дерева и гуаровая камедь считается относительно безопасной для здоровья, но тоже лучше не злоупотреблять. Тут тоже следует руководствоваться правилом "знать меру во всем".
Каррагинан (Е-407) признан опасным компонентом и при частом употреблении в пишу может вызывать рак желудка. Хотя, к сожалению, в многих отраслях пищевой промышленности используется. Будьте осторожны.
Подведя итог, хочу сказать, что мороженое на вкус мне нравится, иногда может и буду его покупать, закрывая глаза на состав, но ,конечно, хочется найти более безопасный продукт.
Свое мнение я высказала, а дальше каждый сам решает, кушать его или нет.
Спасибо, что прочитали!
Также приглашаю ознакомиться с моими отзывами на мороженое других производителей:
