Я периодически покупаю различные сухие смеси для выпекания, но не увлекаюсь ими. Они иногда прям выручают, когда нет возможности сходить в магазин, но надо что-то приготовить или испечь. Смеси облегчают хозяйке готовку, но не стоит ими увлекаться, просто надо держать что-то про запас. Смесь для оладьев я купила не запланировано, просто захотелось попробовать, она стояла ждала своего часа недели три.
Смесь заказывала в ИМ Окей. Мне кажется в обычных сетевых магазинах тоже можно ее найти.
Цена на сайте 55 рублей.
Выглядит она не очень презентабельно, пакет как у муки. Но меня это не смущает. На упаковке есть вся необходимая информация - состав и способ применения. Вам дополнительно понадобиться только молоко или вода. Проще простого!
Вот зачем нужна такая смесь по мнению производителя:
Мучная смесь оладьи подойдет для людей, которым дорога каждая минута. Добавьте воды или молока и тесто готово. Со смесью «Оладьи» вы можете каждое утро радовать себя и своих близких оладьями на завтрак.
А мне кажется сейчас многим дорога каждая минута, особенно утром.
С составом все понятно и довольно просто. Ничего лишнего. Да и со способом приготовления также проблем не возникнет.
Смешать мучную смесь с водой комнатной температуры. Тщательно перемешать до получения однородной массы, без комочков. Разогреть сковородку, смазать маслом. При помощи столовой ложки выкладывать тесто порциями на сковородку и выпекать с обеих сторон до появления золотистой корочки. На 500 г смеси расходуется 400-500 мл воды.
Обязательно возьмите глубокую тарелку или кастрюлю. Чтобы было удобно мешать смесь с молоком, иначе все будет вываливаться и пачкать кухню. У меня это салатник.
Высыпаем смесь в тарелку.
У меня в закромах завалялся банановый сухой чай, который не очень то нам с мужем зашел....Поэтому я добавила немного в смесь. Решила, что добавит изюминки. Но по сути в оладьи можно добавить изюм, например.
Я добавила молоко на глаз. Но так чтобы получилось не очень жидко. Перед этим погрела его, потому что оно стояло в холодильнике. И все тщательно мешаем, чтобы не было комочков. Мешать смесь не тяжело.
Я накладывала жидкую смесь ложкой на сковороду. Было не очень то удобно.
Оладьи становились как бы пористыми! И это прекрасно - значит они пропекались хорошо внутри.
Готовятся они довольно быстро и без проблем. Я наливала немного масла на сковороду, чтобы они не получились какими то сухими. Но можно жарить и без масла. Возможно, нужно чтобы они были чуть более жидкими, но я довольна что они получились прям плотными ,а не растекались по всей сковороде! Но это кому как больше нравится.
В итоге получилось быстро и вкусно! Муж оценил. Съели оладьи с медом, так как никакого варенья у нас не было. Но по сути подойдет любой джем, сироп и прочее. Оладьи хороши как на завтрак, так и в качестве простого перекуса. Я довольна результатом!
Мне нравится, что не надо смешивать какие-то ингредиенты, что все необходимое уже есть в смеси. Не у каждой в доме есть разрыхлитель для теста , например, да и мука есть далеко не в каждом доме. Так что подобные смеси здорово выручают!
Ставлю четыре звезды и рекомендую к покупке. Знаю, что такие смеси любят не все. Кому то хочется прям кулинарить,а не делать все по-быстрому. Но я за такие смеси!
Всем спасибо за внимание!
Другие отзывы на смеси:
Смесь для лимонного кекса
Смесь для апельсинового кекса
Смесь для теста для пиццы
