Приветствую всех читателей!
Иногда для праздничного стола хочется чего-нибудь вкусно-необычного, например, паштет из гусиной печени (фуа-гра).
Но в продаже оказалась лишь утиная, а ценник точно как «гусиный»)).
Вполне уверен, что утиная фуа-гра нисколько не хуже гусиной, а может быть даже и лучше, так как утиная печень более постная.
Такой паштет от брэнда «Labeyrie» мне обошёлся в 950 руб. за вес 170 г продукта в одном из магазинов нашего города.
Упаковка представляет собой небольшую стеклянную банку, которая вложена в картонный вкладыш.
На нём имеется реклама брэнда производителя и изображение сервировки продукта.
Информацию о продукте на русском языке можно прочитать на бумажной наклейке.
Дата упаковки и срок годности находится на боковой стороне банки.
Срок хранения довольно большой (4года).
Крышке на банке открывается с небольшим усилием, при этом слышен характерный хлопок, указывающий на герметичность упаковки.
После вскрытия банки чувствуется характерный аромат утиной печени, которую можно видеть в верхней части паштета.
На вид паштет имеет однородный цвет с небольшими вкраплениями специй и кусочков утиного мяса.
Вкус необычайно нежный, слегка солоноватый, структура напоминает сливочное масло, но немного плотнее, при еде ощущаются небольшие комочки утиного мяса с ароматом душистых специй.
Такое сочетание вкуса ещё больше «притягивает» к очередному бутерброду.
Такой деликатес подаётся холодным и в сочетании с французским хрустящим багетом или тостами.
На утренний завтрак с чашечкой горячего кофе - это что-то)
Закуска великолепная, достаточно калорийная (308 ккал), небольшие бутерброды со свежими овощами и зеленью прекрасно подойдут для фуршета.
Очень жаль, что паштет после вскрытия упаковки нужно употребить в течении 3 суток.
Состав паштета натуральный:
Утиное мясо 32%
Утиная фуа-гра 21%
Свиная шейка, куриная печень , вода, постная утиная печень , соль, молочная сыворотка (лактоза),сахар, яичный белок,натуральный ароматизатор:перец, арманьяк,антиокислитель (Е301),консервант (Е250).
Изготовитель «OROС BAT»(Орок бат), Франция.
Импортер Россия Москва), ООО «ИмпортЛогистик».
Конечно, такой деликатес не на каждый день, но иногда себя побаловать , да и гостей удивить можно.
Единственный минус - это его высокая цена, схожая с красной икрой лососёвых рыб.
