Данный гриль нам подарили друзья🎁, и спустя несколько месяцев пришло время протестировать подарок.
Коробка для прибора
Лучше поздно, чем никогда)🙃
Прибор только что из коробки
ЧТО МЫ ЗНАЕМ ОБ ЭТОМ УСТРОЙСТВЕ?
Мощность: 1800 Вт
Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
Тип управления: механический
Ручной режим: есть
Индикатор готовности к работе: есть
Съемный поддон для сбора масла/жира: есть
Контактный гриль: да
Цвет корпуса: черный
Материал корпуса: металл, пластик
Размеры одной панели: 265 × 295 мм
Материал панелей: металл
Тип покрытия панелей: антипригарное
Индикатор питания: есть
Защита от поражения электрическим током: класс I
Защита от перегрева: есть
Раздельное включение панелей с вариантом: —
Диапазон температур нагрева: 230 ± 3°С
Длина шнура электропитания: 0,8 м
Габаритные размеры: 349 × 115 × 353 мм
Вес нетто: 3,8 кг ± 3%
Гарантия: 12 месяцев
Комплектация: сервисная книжка, книга рецептов, гриль, руководство по эксплуатации
Характеристики прибора
Устройство очень многофункциональное)
Кулинарное чтиво))
По размеру гриль небольшой, довольно лёгкий. В принципе поместится на обычных размеров кухонную полку. Шнур мог бы быть длиннее🔌 (он меньше метра), если на кухне розеток немного, то с подключением могут быть проблемы. Возможно, это связано с мощностью прибора (или с жадностью производителя) 😄
Приборная панель и "температурная инструкция"
В комплектации помимо сервисной книжки и руководства по эксплуатации есть очень нужная штука - книга рецептов📖, предназначенная именно для этого прибора. Не нужно будет рыться в интернете и искать температуру и время приготовления того или иного блюда.🍲🥗🌯🍽️
РЕЖИМЫ
На приборной панели устройства нарисовано несколько режимов.
Внешний вид устройства (наклейку перед включением нужно сдирать)
Среди них, например, разморозка❄️. Мне крайне интересен этот режим, но испытать его я ещё не успела. Получается, что можно положить в гриль замороженные овощи или мясо, включить этот режим, и они будут размораживаться.
Также есть режимы выпечки🧇, ведь на панели нарисованы печенье и хлеб🥖. Наверное, здесь будет принцип как в старых формах для выпечки печенья - на решётку закладывается тесто, накрывается второй крышкой, и выпекается печенье.🥯
Удобно, что описание режимов приготовления указано на корпусе самого устройства, не нужно будет каждый раз доставать инструкцию📃.
ПЕРВЫЙ ОПЫТ
Для первого раза я решила пожарить стейки из свинины🥩.
Мясо, которое будет скоро жариться)
Два куска мяса я посыпала солью и поперчила🧂, не использовав больше никаких специй. Дополнительно я намазала мясо растительным маслом, побоявшись, что в первый раз продукты могут прилипнуть к решётке.
Сбоку я увидела на устройстве фиксатор, для которого есть два положения - на открытие верхней крышки и на её блокировку.🔐
Фиксатор верхней крышки
Блокировка верхней крышки
В передней части устройства есть отверстие, куда стекает лишний жир. Под этим отверстием есть лоток для стекающей жидкости. После готовки у меня в этом лотке оказалась примерно столовая ложка свиного жира (может чуть больше).🥄
Ручка лотка для стекающего жира
Лоток для жидкости в выдвинутом положении
Жир, стекший в лоток при жарке стейков
Свиной жир после стейков
Затем, следуя инструкции, я повернула ручку терморегулятора на максимальное положение - "5"🌡️. Этот температурный режим указан именно для приготовления стейков.
Регулятор температуры
Устройство нагрелось буквально минуты за 3🔥. Я выложила на нижнюю решётку стейки и закрыла верхнюю крышку. Мясо сразу зашкварчало и через минуту по кухне разнёсся аромат жареной свинины🥓.
Мясо жарится, слюнки текут)
Здесь я оценила удобство верхней крышки, которая подстраивается под толщину продуктов.
Через 10 минут по инструкции стейки должны были быть готовы.🥩🥩🥩
Стейки после прожарки
Результат прожарки можете оценить на фото📸.
Мясо через 11 минут приготовления
Аппетитное мясцо)))
Первый стейк в разрезе
Второй стейк в разрезе
Могу сказать точно - такой гриль значительно облегчает процесс жарки, ведь вам не нужно постоянно мешать мясо на сковороде, чтобы оно не пригорело.
ЧТО ДЕЛАТЬ С ГРИЛЕМ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🍽️
А вот здесь может показаться, что появилась проблема. Ведь съёмных частей в этом гриле нет, и помыть его полноценно не получится💧.
Изготовитель советует намочить тряпку и после готовки положить её между решётками, закрыв крышку. Мне кажется, что такой метод всё равно не очистит от решёток все остатки еды. Поэтому я аккуратно вытирала решётки влажной губкой после того как гриль остыл. А в конце уже протёрла устройство сухим кухонным полотенцем.👐🏼
ВКУС СТЕЙКОВ🥩
Здесь вы, конечно, не почувствуете запах дымка🔥)) для меня это мясо показалось странноватым. Оно было очень сочным, в этом вопросов нет. Но вкус был, как бы точнее выразиться, пресным. Диетическим, так сказать...
И ещё в итоге мяса оказалось хоть и равномерно прожаренным, но неравномерно сочным. Та часть стейка, которая была ближе к креплению крышки, оказалась суше. Видимо, несмотря на манёвренность верхней крышки, какие-то части продуктов прижимаются верхней крышкой сильнее, и за счёт этого часть блюда может быть сочнее, а другая - суше.
🥦🍅🫑🍆🥔С овощами получится та же история - они целиком впитают вкус тех специй, которыми их обработают. Но дополнительного пикантного жареного привкуса у них не будет.
Прибор в раскрытом состоянии
Баклажаны после жарки на гриле - получилась вкуснота!
Upd: баклажаны получились вкусными, своей особенности не потеряли. А что это было с мясом - я так и не поняла)
Кабачки тоже получились сочные и не пропитанные диплом со сковороды. Даже немного сока вытекло в поддон.
Кабачки прожариваются равномерно, если резать кружочки одинаковой толщины
Пробовала обжаривать кровяную колбасу. Такое себе удовольствие... Брызги все равно были из щелей, а отмывать решетки - вообще отдельная история(
Колбаса до обжарки
но выглядит колбаска аппетитно)
Колбаса после обжарки на гриле
Это всё отмывать после колбасы((
НЕДОСТАТКИ
Из видимых недостатков я заметила, что во время жарки жир брызгает по сторонам из боковых отверстий.
Также первое время готовящийся продукт знатно испаряет влагу, поэтому рядом с грилем обязательно должна быть вытяжка🌪️
Третье, как я уже заметила раньше, недостаточная длина провода. Возможно, кому-то достаточно 80 см, но я привыкла к большей свободе)))🔌 за это по хорошему была бы минус звезда... 🌟
Но, несмотря на все недостатки, устройство вызвало полный восторг своей простотой использования. Этот прибор однозначно имеет место быть на кухне каждой хозяйки!
