Моим захотелось котлет, посколько чисто говяжьих котлет я в продаже не встречала, купила куриные под названием "Биточки нежные".
Цена, место покупки
В Магните увидела упаковку полуфабрикат, изучила состав, убедилась, что это не свинина и решилась на покупку (свинину не ест пожилая тетя, а посколько это она захотела котлет, поэтому учла все предпочтения такого пожилого едока).
Стоимость 120 руб. за 380 грамм продукции.
Бренд, производитель
Марка популярная — Мираторг.
Ничего плохого об этой марке сказать не могу, что не покупала, мне все понравилось.
Производство нежных биточков находится в г. Брянске, изготавливает эти полуфабрикаты ООО "Брянский бройлер".
Упаковка
Биточки упакованы в пластиковый лоток, сверху контейнер обтянут прозрачной пленкой, поэтому что там внутри можно прекрасно рассмотреть.
Биточки Нежные Мираторг
О содержимом я еще расскажу, а сейчас немного о том, что же из себя представляют нежные биточки.
Срок годности и условия хранения в полном порядке.
Изготовлены биточки из мяса цыплят-бройлеров.
Тут же, на верхней части упаковки можно прочитать состав, пищевую и энергетическую ценность, и прочие данные о полуфабрикате.
В составе есть много чего, но состав не страшный — без е-шек, без усилителей вкуса.
Была не удивлена, увидев в составе куриные шкурки, но удивилась картофелю. Что картошка делает в биточках? Непонятно. Может быть это курино-картофельные биточки? Интересно, надо попробовать.
Содержимое
Я подцепила сбоку верхнюю пленку, потянула ее и контейнер легко открылся.
Внутри 6 штук мини-котлет, они небольшие, удлиненной формы, примерно 5-6 см. в длину.
Биточки Нежные Мираторг
Пахнут полуфабрикаты хорошо, при покупке я все равно через закрытую упаковку принюхиваюсь к предстоящей покупке, здесь мой нос ничего постороннего не уловил.
Биточки покрыты панировкой, выглядят достойно.
Долго говорить не буду, приступаю к готовке, а то мои уже проголодались.
Готовка, вкус
Делала все по рецепту, который производитель любезно написал на упаковке.
Дается два способа приготовления куриных биточков.
Я выбрала первый способ.
Обычно я не очень жалую жареное и жирное, но здесь решила, что иногда можно себя и домашних побаловать таким блюдом, ничего страшного не произойдет.
Достала тонкую алюминиевую сковороду марки JARKO с антипригарным покрытием, положила немного растительного масла, разогрела и обжарила биточки на сильном огне минуты две.
Затем жарила их на медленном огне 10 минут, не закрывая крышки.
Жарила биточки и повернув их на бока, чтобы со всех сторон котлетки прожарились хорошо и не были сырыми.
Биточки Нежные Мираторг отзывы
Но по истечении 10 минут все же прикрыла биточки крышкой и потомила их на о-очень медленном огне еще минут 15.
Биточки Нежные Мираторг
Во время жарки жир не выделяется, этот момент мне очень понравился, жирное я не люблю.
Вот и все, готово, снимаю пробу.
В горячем виде специи не чувствуются, биточки посолены в меру, все ок (а в холодном виде чувствуется во вкусе чеснок).
Если кому-то хочется по-острее, можно подавать биточки с каким-то соусом или кетчупом, хотя вариант с зеленью будет куда полезнее.
Биточки получились с корочкой, хрустящие!
Внутри сочные а в середине биточков... та-дам... картошка-пюре!
Сюрпрайз!!!
Но биточки очень вкусные, ням-ням.
Вкусно, хотя это не совсем полезно, посколько жареное — это не диетическое блюдо, но иногда можно себе такое позволить.
Лично мы с удовольствием все съели, тете биточки тоже понравились, мягкие, нежные, пожилым людям как раз по зубам, хотя лучше им готовить на пару или потушить.
На гарнир у нас была каша.
Как итог: биточки куриные "Нежные" рекомендую, нам все понравилось и сюрприз в виде картофельной пюрешки внутри биточков тоже, но производителю не помешало бы указать, что биточки с картофельным наполнителем (я нигде такую надпись не увидела), пусть даже в составе картофель указан, но понять, что это за биточки сложно.
Занижать оценку за это не считаю необходимым, нам всем эти полуфабрикаты понравились, поэтому 5 баллов, рекомендую.
Мне нравятся мираторговские полуфабрикаты. Если все по инструкции делаешь, вкусно получается. Только такие биточки я пока не пробовала, но теперь буду знать, что стоящие 😊
