Доброго времени суток всем читателям данного отзыва! Конечно же, как и большинство хозяек я предпочитаю готовить пюре из свежего картофеля. Но все мы люди занятые и иногда просто нет времени приготовить полноценный гарнир, а ужин нужен срочно. Вот для таких целей у меня есть в запасе упаковка картофельного порошкового пюре.
Использую я его достаточно редко, поэтому считаю, что и такой концентрат имеет место быть. Готовила я из него даже картофельные клецки, котлетки с грибной подливой, запеканку. Все получается очень быстро и на вкус мало чем отличишь от блюд, приготовленных из обычного картофеля, так как у данного овоща, купленного в магазине, не всегда хорошее качество (мне часто попадаются совершенно безвкусные и гнилые клубни).
О продукте
Состав: картофельные хлопья (99%), эмульгатор Е471, стабилизатор Е450i, антиокслители: Е223, Е304, регулятор кислотности лимонная кислота, краситель: куркумин.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки - 7 г, жиры - 1 г, углеводы - 72 г.
Энергетическая ценность: 320 ккал/1340 кДж.
Срок годности: 12 месяцев.
Упаковка рассчитана на 10 порций, я обычно готовлю две-три. Одна порция - 50 граммов сухого пюре.
На упаковке указана вся необходимая информация о пищевой и энергетической ценности продукта, даже даются способы приготовления пюре.
Нельзя заливать кипятком, только горячей водой, чтобы не было комочков. Готовится очень быстро, единственный минус - это, конечно, состав. В составе присутствуют ешки, но есть там также и полезный куркумин.
Порошок выглядит как некрупные и однородные хлопья, приятного желтоватого цвета благодаря куркуме (все знают, насколько полезна эта специя).
Готовое пюре у меня всегда получается вкусным, добавляю в него либо сливочное масло, либо сметану. Считаю, что иногда такой концентрат можно покупать.