Недавно я стала счастливой обладательницей мультиварки. И на радостях каждый день с удовольствием балую свою семью вкусностями. На днях решила испечь простой, но очень вкусный пирог. По рецепту нужен был разрыхлитель - недавно как раз обновила запасы специй-приправ и т.п., и у мне под руку попался разрыхлитель Dr. Oetker Аммоний. Вот это меня и погубило, а точнее мой пирог. Уже когда тесто пеклось в мультиварке, запах был далеко не ванильно-сливочный (как обычно), а амиачно-уксусный. Так что аппетит у меня пропал еще до готовности пирога((((
Достала пирог, разрезала, решила попробовать в надежде, что запах куда-нибудь волшебным образом улетучится. Но увы((( Чуда не произошло. Вкус пирога кстати не испорттился, он пропекся, получился высоким, легким и пышным - как и с обычным разрыхлителем без надписи Аммоний. Но аппетитный, манящий запах выпечки был убит этим уксусным запахом. Это наверное хорошо, для тех, кто сидит на диете - с таким "ароматным" пирогом не крошки не съеш.
Пришлось объяснять мужу, почему он должен есть пирог с прищепкой на носу.
Очень сочувствую тем, кому посчастливилось взять этот разрыхлитель для приготовления пасок.
