Сыр полутвердый Брест-Литовск Финский - отзыв

Сыр я очень люблю и ем практически каждый день. Обычно покупаю "Легкий" или "Классический" бренда "Брест-Литовск" от "Савушкина продукта". Это довольно приемлемый бюджетный сыр.

После того, как я несколько раз раз попробовала настоящий заграничный сыр, мне, конечно, "Брест-Литовск" не стал казаться таким уж хорошим. Но, в принципе, сочетание цена/качество более-менее приемлемое.

Несколько раз, когда не было моего любимого "Легкого" сыра покупала "Финский" из этой же линейки сыров. По внешнему виду упаковки и по цене он мало отличается от остальных сыров этой серии.

Цвет сыра, как можно увидеть на фото, немного отличается.

Упаковка — удобная.

150 г сыра нарезаны на аккуратные слайсы, переложенные бумагой.

Один ломтик как раз подойдет для одного бутерброда)

Цена — в районе 100 росс. рублей за упаковку.

Разбирают быстро, поэтому всегда свежий.

Еще ни разу не покупала сыр "Брест-Литовск" испорченным.

А вот если вскрытый сыр не использовать какое-то время, то, несмотря на плотную упаковку, он быстро подсыхает.

От бюджетных продуктов я не ожидаю сильно больших чудес, но у этого сыра, на котором гордо красуется надпись "Финский", какой-то странный, непонятный привкус. Даже не знаю, как его описать. Не кислый, не горький, не сладкий.. А именно странный .

Я сравнивала составы сыров, они практически идентичные во всей линейке.

В "Финском" нет красителей, поэтому он более бледный.

Скорее всего, вкус отличается за счет разных технологий приготовления.

Хотя я сильно сомневаюсь, что этот сыр сделан по финскому рецепту.

Маркетологи на упаковке какую-то легенду приводят. Ну, пусть это будет на их совести)

Состав

(выделила жирным компоненты, которые мне не понравились)

• молоко коровье нормализованное пастеризованное;
• закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий;
• соль поваренная (содержит ферроцианид калия);
• консервант нитрат натрия;
• уплотнитель хлорид кальция;
• пепсин;
• химозин.

Благодаря Айреку я учусь тщательно читать и изучать составы продуктов)

Обнаружила, что:

ферроцианид калия — это антислеживающий агент, добавляемый в соль, который обладает слаботоксичным действием. Запрещен в ряде стран.

Как я поняла, его действие на организм человека не сильно-то изучено. Но:

Может оказывать раздражающее воздействие на кишечник и желудок

Еще мне не понравился:

нитрат натрия. Он же — пищевая добавка Е251.

Добавляется во все колбасные изделия и сыры. Опасностей он в себе несет много. Самая для меня актуальная — дисбактериоз (это моя довольно частая проблема).

Поскольку я вегетарианка, то обычно мой обед выглядит примерно так, как на фотографии.

Начитавшись о составе сыра, что-то мне уже не очень сильно хочется его есть .

Рекомендую ли я этот сыр?

Скорее да, чем нет.

При отсутствии альтернативы — можно иногда немного)

Если вы любите более простой вкус — лучше купить "Классический", например. В этом же какой-то оригинальный привкус.

Состав, конечно, не очень радует.

Налегать на продукт с таким спорным составом точно не стоит.

Белорусы давно поняли тренд и каких только "европейских" сыров не выпускают)

Кому интересно, вот мои отзывы на белорусские "греческий" и "итальянский" сыры.