День рождение в стиле рулетики из ветчины и сыра))
Это было очень смешно. Все наши столы были завалены рулетиками, горами рулетиков.
Я просила: не знаю сколько в порции, мне нужно всего 15 рулетиков.
В чеке я вижу - рулетик 15 шт
На столе я обнаружила 15 порций по 5 или 6 шт
Кого бы мне сегодня ими еще угостить))
Это ладно!)) Мелочи))
Все проговорили с менеджером по праздникам, когда придем, когда какая еда должна стоять, когда за чем все выносить. Четкий тайминг!
Придя на праздник сына, я очень хотела, что бы все было по этой схеме.
Но! Вместо того, что бы увидеть накрытые столы в назначенное время, я встречая гостей, захожу с ними уже припозднившись на 7 мин ( для понимания) пришла и увидела пустоту на столах, официанта, который уточнил, какой у нас план действий и что будите сейчас есть! Я эмоционально не была готова к этому! Пришлось познакомиться с кабинетной управляющей, именно кабинетной, так как ее нет в зале, нет с гостями, как можно выстаивать сервис, если ты не видишь и контролируешь!! У тебя 2 банкета в этот день, худшие отзывы, усиль контроль!!!
Официантка была бесподобна! Вообще ни какой инициативы и желания организовать чистоту, выполняла только просьбы по звонку:приноси, убери и то, с детальной задачей, инициативы и гостеприимства 0.
Комната 3 часа, просят покинуть, хотя за нами нет никого в 19:00, это очень не удобно
Из плюсов:
Классная игровая зона
Нормальная еда, я настраивалась на более худший вариант, поэтому тут все вполне хорошо, для кафе этого сегмента.
Игровая зона 5
Еда 4
Напитки 5
Официант 2
Управляющая 2
Вывод! Хочешь хороший праздник, все детально прописывай и до праздника проси управляющую все проконтролировать. Менеджер по праздникам все провалит.
