Различные лаваши я не очень люблю, мне больше нравится дополнять обед или ужин обычным черным хлебом. Но лаваш я всегда покупаю, когда хочется сделать рулетик, их делаю очень часто, они быстро в приготовлении, а начинку можно придумать буквально из всего, что найдется в холодильнике. У меня обычно тут кусочек колбаски лежит, там забытый кусок сыра, вот и в этот раз, что бы продукты не пропали, решила сделать быструю закуску.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов я купила в первый раз, стоил он 55 рублей в Пятерочке, масса 200грамм.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
Упакован ролл в прозрачный полиэтилен, в принципе от лаваша этот ролл ничем не отличается по внешнему виду.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
На ролле есть небольшая этикетка с информацией о составе и производителе.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
Состав полность натуральный, нет ничего лишнего, ролл приготовлен только лишь из муки и специй.
Я думала, что внутри будет несколько пластов теста, но ролл представляет собой один большой сплошной пласт.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
Я буду готовить треугольники с начинкой, для этого мне понадобится
Майонез
Кусок сыра, у меня 200 гр
Кусок колбасы, около 150 гр
2 яичка
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
Ролл я разрезаю прямо кухонными ножницами на небольшие пласты.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
Заранее подготавливаю сыр и колбасу, натираю на крупной терке.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
В глубокую миску разбиваю два яйца, слегка подсаливаю и добавляю немного черного молотого перца.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
Кусочки лаваша я смазываю майонезом, советую делать это конвейерным методом, так быстрее и лаваш успевает пропитаться и складывать его намного проще.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
На пласт лаваша я выкладываю сначала сыр, следом колбасу. Я думаю очередность выкладывания не имеет никакого значения.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
Сворачиваю заготовку треугольниками и обваливаю в яичной смеси.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
Выкладываю на хорошо разогретую сковороду, обжариваю буквально по минуте с каждой стороны.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
Вот такая вкуснятина получается, треугольники поджарились до золотистого цвета, сверху есть хрустящая корочка.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
У меня получилось 8 штучек, размер не маленький, мне двух штук хватило чтобы хорошенько подкрепиться. Сыр внутри расплавился и стал тягучим, закуска хороша как горячая, так и в холодном виде.
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов
Ролл пшеничный Каравай для приготовления рулетов я ререкомендую к покупке! Хорошая альтернатива лавашу, получаются очень вкусные треугольники, состав натуральный а цена адекватная.
Я обычно готовлю подобную закуску из слоеного теста в виде рулетиков, вот подробный рецепт.
