Неправильно сравнить сухой порошок со сливками. Понятно, что сливки он не заменит. Тут уж надо определиться, чего именно хотите. Если нужны именно сливки — покупать настоящие жидкие сливки, они есть в очень удобной одноразовой расфасовке. Если нужен белый цвет кофе и какое-то подобие запаха сливок — вполне возможно, что и такой порошок сойдёт. К тому же это непортящийся продукт, его можно хранить на работе, где нет холодильника.
Так что, если вы неразборчивы и сухой заменитель сливок для вас приемлем — этот заменитель далеко не самый плохой. Если же вам нужны именно сливки, покупать этот заменитель не стоит. Вкуса и запаха, который вы ожидаете, всё равно не получите.
P.S. Несколько раз покупал различные сухие заменители сливок и каждый раз выбрасывал, не израсходовав и четверти упаковки.