Овощи Пекинская капуста - отзыв

Пекинскую капусту у нас все очень любят. Раньше мы отрезали белую плотную часть и использовали только листочки, потом прочитала, что как раз эта часть у капусты самая полезная и в ней содержится очень много витаминов и микроэлементов.

Капуста очень сочная, листочки можно использовать для бутербродов.

Рецептик салата

Ингредиенты:

1. полкачана пекинской капусты;
2. 500 грамм неочищенных креветок (в салат добавляйте очищенные) =D креветок лучше добавлять больше.
3. Для соуса: майонез, кетчуп, чеснок
4. Зелень, яйцо или помидорки Cherry для украшения.
5. Перец и соль по вкусу.

Берете Пекинскую капусту режете её тонкой соломкой. Отвариваете креветки или используйте уже отварные. Если будете отваривать, то не более 7 минут, чтобы они не стали "резиновыми"...

Соус майонез соединить с небольшим количеством не кислого и не острого кетчупа и добавить чеснока 1 зубчик, кто любит поострее то больше (мелко порезать или воспользоваться чеснокодавилкой)... Соус должен быть слегка розового цвета.

Добавляете зелень по вкусу, соль или перец... Украсть кружочками яйца или помидорками Cherry.

Приятного аппетита.