Здравствуйте, дорогие читатели! 😊
В этом отзыве я поделюсь с Вами моими впечатлениями от дегустации соуса на основе оливкового масла "Кухня Тосканы".
Это новый для меня продукт от российского бренда BIOTEKA.
Вот такая вдохновляющая и аппетитная информация указана на упаковке соуса:
Итальянская философия жизни: равное право на удовольствие имеют и богач, и бродяга. Так что самые простые и дешевые блюда в Тоскане такие же вкусные, как и самые дорогие.
И что же лучше подчеркнет вкус и наполнит блюда гастрономическим восторгом, если не идеальная компания из насыщенного оливкового масла extra virgin, чеснока и душистых трав, характерных для прекрасной Флоренции…
Объем: 200 мл.
Цена: 380 руб.
Бренд: BIOTEKA
Срок годности: 2 года.
На оборотной стороне упаковки указана вся нужная информация: состав продукта, пищевая ценность и рекомендации по использованию.
Бутылочка с маслом имеет удобный аккуратный дозатор. Первоначально на пачке был контроль вскрытия в виде зеленой наклейки на носике дозатора.
Состав:
Органическое оливковое масло, чеснок резаный сушеный, базилик, майоран.
Пищевая и энергетическая ценность:
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки - 0гр.
Жиры -99,8 гр.
Углеводы - 0 гр.
Ккал - 898
Энергетическая ценность - 3753, 64 кДж
Фото с таблицей пищевой ценности и состава этого соуса:
Рекомендации по хранению:
Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре от +5 до +25 °С.
После вскрытия использовать в течение месяца.
Масло от BIOTEKA имеет сертификат ЕАС.
Сертификат ЕАС (сертификат соответствия ЕАС) – это сокращенное название сертификата соответствия техническому регламенту Евразийского Экономического Союза.
Маркировка продукции знаком ЕАС свидетельствует, что продукт прошел сертификацию и все необходимые лабораторные испытания, подтвердившие соответствие требованиям технических регламентов Евразийского Экономического Союза.
Текстура масла насыщенная, густая... В этом плане оливковое масло от BIOTEKA выгодно отличается от "масмаркетных" оливковых нерафинированных масел. Вкус соуса яркий и насыщенный, с горчинкой, остринкой и ароматом базилика, майорана и чеснока. Если хорошо взболтать соус и налить в соусницу, то текстура соуса будет содержать кусочки измельченных трав.
Травы в составе этого соуса крупно рубленные и хорошо видны в бутылке. Прослойка трав занимает где-то 2-1,5 см от донышка бутылки. На фото я показала как выглядят травы и чеснок в масляном соусе в самой бутылке.
Этот масляный соус украсит и придаст изысканный вкус, даже, самому простому салату. Соус придает пикантность и добавляет запах ароматных трав в готовые блюда. Я не стесняюсь добавлять это масло в готовый суп, к любому гарниру и салату, и, даже, в готовый омлет 😊
Вот так выглядит овощной салатик, заправленный соусом "Кухня Тосканы".
Производитель рекомендует проявить фантазию и добавлять этот соус в самые разнообразные блюда:
Кухня Тосканы - баланс простых сочетаний, понять который несложно: достаточно взять ломоть свежего хлеба, сдобрить его пряным маслом, положить спелый томат и оливки. Майоран и базилик раскроются богатыми переливами, чеснок добавит пикантности, основа из густого оливкового масла – это сердце вкуса! Соус подойдет и для салатов а-ля панцанелла, и к бифштексу, и к печеной курице, будет чудесным штрихом в овощных супах, идеален в пасте и пицце.
Соус подходит для пиццы, пасты, брускетты, морепродуктов.
Бутылочка масляного соуса имеет объем 200 мл. Она компактная по размеру. Масштаб виден на фото и, примерно, следующий:
Я большой любитель оливкового масла. Мне нравится употреблять в пищу нерафинированные масла в салатах и гарнирах.
Соус с тосканскими травами имеет более богатый вкус и аромат по сравнению с обычным оливковым маслом. Ну и конечно, органическое оливковое масло, служащее основой этого соуса, оказалось превосходным по качеству. На данный момент, соус от BIOTEKA стал моим любимым соусом и заменителем простого оливкового масла в салатах и других блюдах.
Ссылка на соус на официальном сайте находится ЗДЕСЬ
Отзыв на другую продукцию от BIOTEKA:
Жгучий "Имбирный шот" с куркумой
Благодарю Вас за внимание и желаю Вам красоты и здоровья! 😊
