Здравствуйте, Друзья!
Покупала в прошлый раз ТМ «Каравай» черный хлеб «Стахановский». Очень понравился. Хотела купить его ещё раз. Но продавец посоветовала мне взять новый «Донбасский» хлеб, также вес 0,5 кг и цена 16 рублей. Только форма стандартная, не такая вытянутая.
Упаковка – плотно запаян в целован, а не лежит в пакете как у «Добродии». Хлеб сильно пахнет тмином, хотя его не вижу как посыпку. Надеялась, что этой специи не будет. Как вариант может использоваться кориандр, так указали в составе.
С весом не обманули, булка весит даже больше. Нарезаю буханку, она немного раскрышевается. Вкус чуть сладкий, совсем чуть-чуть. Наверное, из-за солода. Сахар и патока также имеются. И вкус выражен сильно. Приятный хлеб, хрустящая корочка.
Что порадовало, вообще не слышны дрожжи. В составе мука ржаная, а пшеничная 2 сорта. Можно иногда брать, но всё же мне «Стахановский» кажется вкуснее.
Спасибо за внимание.
