Доброго времени суток, уважаемый читатель моего отзыва о Хлебе Старославянском торговой марки "Лента" (продукция собственного производства).
Как то заехали в нашем городе в магазин этой торговой сети. Мне почему то приглянулся именно этот батон хлеба.
Был он достаточно объёмным и увесистым около 600 грамм. Запакован в бумажный пакет с прозрачным вставками из слюды, через которую и можно было наблюдать аппетитный экстерьер батона.
Вообще супруга у меня уже много лет печёт дома свой домашний бездрожжевой хлеб, а магазинный, основанный на вредных термофильных дрожжах мы не жалуем, хотя он и вкусный, но зато не долгохранящийся. Супруга, если печёт, то хлеба хватает на неделю и всё время он остаётся мягким и не плесневеет.
Состав этого же хлеба тоже вроде не шибко напрягает добавками, но они всё-таки присутствуют.
Структура мякиша и цвет, как бы говорит о том, что хлеб испечён из муки грубого помола, что несомненно полезней, поскольку в ней сохраняется более питальных и ценных свойств.
На вторые сутки я заметил, что хлеб не стал более жёстким или заветренным. Думаю, до третьих суток, он просто-напросто не доживёт.
Я его с удовольствием навернул с вареньем и в качестве бутербродов на завтрак использовал.
Дух хлебный, кислым не отдаёт, не склеивается, корочка хрустит и обильно крошится.
Данный хлеб буду рекомендовать к протреблению.
