Переехав от родителей в своё жильё, мы смогли прожить без духового шкафа месяцев пять. И когда он у нас, наконец, появился, это было такое облегчение! Ведь гораздо проще и удобнее загрузить противень, например, с картошкой, обмазанной маслом или майонезом с приправами, на определённое время, чем жарить эту же картошку на сковороде, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. А как же выпечка? Пирожки, булки, бисквиты?
Я уже не помню, почему мы выбрали именно духовой шкаф Samsung BTS14D4T, но лично мне он нравится, несмотря на несколько недостатков.
Удобно, что крутилки на корпусе утапливаемые. На них не попадает жир со сковородок, если сверху установлена варочная панель. Маленький ребёнок не сможет ничего своего накрутить.
Есть кнопка «Защита от детей» (только защита не действует на левую крутилку, поэтому она должна быть утоплена).
Предусмотрено 15 программ автоматического приготовления. Я ни одной ни разу не пользовалась.
Есть функция «Очистка паром». Я намазываю внутренность духового шкафа чистящим средством, через некоторое время включаю эту функцию, а потом убираю остатки средства тряпочкой.
В комплект входит два противня разной высоты (лучше перед покупкой проверить, не сбито ли керамическое покрытие на углах). Также есть две решётки. Одна может устанавливаться непосредственно в духовой шкаф, а вторая – на противень.
Замечательная особенность этого духового шкафа – возможность независимо приготовить два отдельных блюда. Духовой шкаф делится пополам при помощи специального разделителя. В каждом маленьком отсеке можно задать разный режим, температуру и время. Только надо иметь в виду, что верхний отсек нагревается сверху, а нижний – снизу. Наш любимый летний ужин одновременно и почти полностью готовится в духовке: в верхнем отделении запекается мясо с картошкой, а в нижнем парятся кабачки или баклажаны. Остаётся только нарезать лёгкий овощной салат.
К сожалению, мы столкнулись с двумя неудобствами и одной проблемой, связанными с использованием этой функции.
Во-первых, разделитель во время установки утапливает специальный штырёк на задней стенке духового шкафа. У нашей духовки штырёк не возвращается в первоначальное положение, когда достаём разделитель. Его приходится доставать вручную. Вроде, пустяк, но если духовка горячая, это сделать невозможно, а до тех пор, пока штырёк утоплен, функция единой камеры недоступна.
Во-вторых, если работает только верхнее отделение, в нижнем конденсируется пар и стекает вниз. У нас духовой шкаф стоит на керамогранитном полу, поэтому это не важно, просто вытираем воду с пола. Но если его встроить в кухонную мебель, горячая вода будет попадать на поверхность мебели.
Проблема: Как оказалось, керамическое покрытие духового шкафа нанесено не везде. Стекающая вода попадает под резиновое уплотнение, а там оно как раз отсутствует. На фото видна ржавчина:
Также необходимо упомянуть ещё об одной неудобной особенности. Если во время работы духового шкафа отключается электричество, все ваши настройки (режим, время приготовления, температура) сбрасываются. Даже, если отключение длится всего несколько секунд, что не редкость. Жаль, что он не держит настройки хотя бы минут 10, как хлебопечка Panasonic.
А теперь испытаем духовку в работе. Запечём рулет из рульки!
ПО совету подруги купили рульку. Сначала вообще не поняли: кожа, а в ней здоровая кость. Что там есть? Вырезали кость, мясо свернули рулетом, нашпиговали чесноком, немного свежемолотого чёрного перца... Скрепили зубочистками:
Через полтора часа под прозрачной крышкой на 190* С:
Перевернули и 12 минут на режиме "гриль":
Получилось божественно вкусно! Можно подавать как печёное вепрево колено)))
Итак, если бы не два недостатка (ржавчина и сброс настроек), это был бы просто ну очень хороший духовой шкаф!
