Прогуливаясь по "Перекрёстку", обнаружила акцию на тофу данной марки. Цена за одну упаковку составляла 109 рублей (в магазине, рядом с моим домом, такой тофу стоит около 135 рублей). Учитывая, что тофу я обожаю, мимо я не прошла, а из магазина вместе с тофу ушла 😂
Итак, в одной упаковке находится 300 граммов соевого сыра.
Состав прост: нет ничего лишнего.
Состав: соевые бобы, вода питьевая, сахар-песок белый, курага. Калорийность 100 граммов продукта= 109,5 ккал.
Что из себя представляет данный тофу: прямоугольный влажноватый брикет, напоминающей по консистенции моцареллу серо-бежево-зеленоватого цвета с большим количеством кусочков кураги.
Вкус немного сладковатый, с ярким вкусом кураги и привкусом бобов (тофу же, как-никак).
Тофу, без сомнения, богат витаминами и высоким содержанием белка. Для веганов и вегетарианцев он просто находка. Кроме того, учитывая, что тофу является продуктом, произведённым из соевых бобов, то он способен нормализовать работу желудочно- кишечного тракта и мягко решить проблему запоров (проверено на свекрови).
Тофу можно жарить, запекать. Добавлять в салаты, сладкие блюда, в пасту. Универсальный и полезный продукт, а также вкусный и сытный. Настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.