Кисломолочные продукты "Янта" Закваска "Байкальская" — отзыв

Чисто случайно увидела баночку с этой "Закваской" в магазине. Продукты от "Янты" покупаю часто и доверяю этому производителю. Но вот про "Закваску" не слышала, только от "Простоквашино". Купила сразу две баночки,стоит одна такая 40 рублей,объем 450 мл.Уж очень хотелось попробовать,что же это такое "Закваска"?!

Дома я попробовала стаканчик "Байкальской", оказалось очень даже ничего! На вкус напоминает очень нежный кефир или нежирную сметану. Абсолютно не кислая,по цвету чисто белая без кремового оттенка. По консистенции похож на снежок,только чуть погуще.

Состав у "Закваски" такой:молоко цельное,молоко обезжиренное,закваска. На упаковке не указано какая именно закваска,но на официальном сайте производителя я нашла сведения об этом продукте. В состав закваски входят специально подобранные чистые культуры молочнокислых бактерий (микроорганизмов).В этой заквасочке количество бактерий увеличено в 10 раз,поэтому его применяют для улучшения пищеварения и подавления деятельности вредных бактерий в кишечнике. Продукт годен не больше 10 суток, а это о чем то говорит.

Я использую "Закваску" по-разному:

- ее можно пить просто так, на завтрак или дать малышу с печеньем. Очень вкусно!

- я с использую её еще и по прямому назначению - делаю на ее основе домашний,вкусный,нежный йогурт! Причем если с другими заквасками йогурт готовится часа 4,то с ней 2-3 часа. Можно подержать подольше и получится вкусный десерт для ребенка.

- так же можно использовать заквасочку и вместо сметаны для блинов, оладушек,сырников. По вкусу ничем не хуже,а калорийность у нее 50 ккал,жира 2,5%, поэтому на масленицу можно себя побаловать.

Очень рекомендую попробовать всем кто любит кисломолочные продукты,не пожалеете!