Много читала о полезности Амлы. В Индии это просто незаменимая ягода, из неё готовят и масло, и БАДы, и даже я давно делаю маски для волос с порошком и маслом Амлы, но какая же она на вкус?
Я очень захотела попробовать виду именно на вкус, масло Амлы пахнет просто божественно, но у нас свежую амлы не найти, вот и решила хоть что-то попробовать.
Эмблика - плодоводе дерево, один из видов рода филлантус. Другие названия: амла, амалаки, индийский крыжовник, эмблик, миробалан серый.
Купила на ВБ. . Особо не выбирала, но баночка понравилась, так же купила и сок Амлы попробовать. Сок совершенно не вкусный.
🌿УПАКОВКА🌿
Большпя прозрачная пластиковая банка с чёрной винтовой крышкой. На крышке милая обезьянка с коричнево -зеленых тонах. На дне состав и вся необходимая информация На русском языке.
Есть фольгированная защита от вскрытия.
Банка очень удобная, после может пригодиться для хранения пряностей или иных бытовых мелочей, также подойдёт для рукоделия.
🌿ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ🌿
🌿 СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИНДИЯ 🌿
🌿 ВЕС 90 гр.
🌿СОСТАВ
Амла, Имбирь, тростниковый сахар.
Внутри мелкие цукаты,
🌿ЦВЕТ коричневый, как у высушенных фруктов.
🌿ЗАПАХ имбиря.
🌿ВКУС имбиря, островатый, но приятный, сам вкус Амлы немного сладковатый, немного кисловатый, почти не чувствуется, его совсем забил имбирь. Любителям имбиря, как я, очень понравится.
🌿КК 257, 22 НА 100 гр
🌿ОПЫТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ🌿
🌿Просто пила чай и Кофе с цукатами. Вкусно. И надеюсь, полезно, но мелкие цукаты не очень удобно брать руками, в следующий раз возьму крупные цукаты, а эти больше подходят для кулинарии.
🌿Вкус имбиря отчетливо чувствуется, добавляя необычную остроту к напиткам, в холодную погоду приятно согревает, можно и при простуде, как вкусная витаминная помощь организму.
🌿Достаточно детские, надо жевать, но мне редко встречаются мягкие сухофрукты.
☕️Отличный перекус, особенно мне понравилось с миндалем и яблоком.
🌿Понравились цукаты своей необычностью, все таки цукаты Амлы не тот продукт, который встретишь у нас на каждом столе, а также вкусом, приятно-острым, не приторным, сладкова-кисловатым.
🌿А вот сахар в составе разочаровал. Людям с диабетом и следящие за диетой должны быть осторожны с этим продуктом.
🌿Твк же добавляю везде, где добавляю и обычные цукаты: в выпечку, в тесто, в начинку, кексы, каши, коктейли, напитки, в качестве украшения цукаты тоже отлично подходят, например для торта или кулича.
🌿Я добавляла эти цукаты в тесто для кулича, делала индийский десерт - сладкие шарики с этими цукатами, думала какой рецепт написать, но напишу национальный рецепт Индии и Египта, встречала и там и там.
🌿В молоке варят любые сухофрукты минут пятнадцать, подают как десерт, особенно в холодное время года. Очень вкусно, можно добавить любые специи и обязательно должны быть финики. Это реально очень вкусно, можно добавить сливочное масло и мёд, но для и меня это и так достаточно сладко.
🌿В Египте этим блюдом начинают еду в пост после захода солнца.
