Я нередко приобретаю в магазинах готовые пророщенные зерна для употребления в пищу - они очень полезные и мне нравятся по вкусу.
Пророщенное зерно, которое уже в готовом виде продаётся в магазинах, хранится буквально пару дней, да и не всегда есть в наличии в магазинах. Поэтому я решила попробовать приобрести сухое зерно для проращивания в домашних условиях, к тому же так получится значительно дешевле!
Я купила 2 вида зерна - Пшеницу и Овёс.
Место покупки - сеть магазинов METRO
Цена - пшеница 51 рубль (за упаковку 250 г) , овёс - 54 рубля (за упаковку 200 г).
Оба вида зерен упакованы в коробки с практически одинаковым оформление, но коробки отличаются по цвету; внутри коробки целлофановый пакет с зерном.
На каждой коробке есть подробное описание способа проращивания зерна
Вот так выглядит зерно пшеницы:
В пакетике есть небольшое количество мусора, иногда попадались мелкие черные камушки.
Упаковка овса для проращивания:
Обратите внимание, что овёс проращивается для последующего приготовления отвара. Лично я не сразу это заметила и пыталась жевать зерно овса 😊 Сразу скажу - не самое приятное занятие, ведь зерно в шелухе (вот как раз в той оболочке/шелухе, которая периодически попадается в овсяной каше, которую все всегда выплёвывают)
Зерно овса почище (по сравнению с пшеницей), мусора и примесей в разы меньше.
Процесс проращивания
Оба вида зерна я замачивала, как положено в инструкции, на 8 часов (получилось как раз на ночь), далее промывала и накрывала сырой хлопковой тканью.
Если верить инструкции, то зерно должно прорасти примерно через 8 часов. Но, этого не происходит за такой коротки срок. Пшеница проросла только на третий день (все эти дни я регулярно промывала зерно и накрывала его мокрой хлопковой тряпочкой). Причем пшеница очень резко начала расти: к вечеру третьего дня показались только крохотные хвостики корешков, а ну утро 4го дня были уже уверенные корешки:
По вкусу пророщенная пшеница из этого зерна мне совершенно не понравилась: сами росточки нормальные, а вот зерно оставалось слишком плотным. Ранее я покупала уже пророщенную пшеницу (готовую) и она мне очень даже нравилась, её было приятно жевать. А вот то, что получилось из этого зерна - полное разочарование, да и к тому же слишком хлопотное дело получается. Я считаю, что лучше купить уже готовое пророщенное зерно и не мучиться!
Овсё пророс чуть позже - на четвертый день начали показываться хвостики корешков. Приготовила отвар (по инструкции на упаковке). Вот знаете, готовила его первый и последний раз. по вкусу напоминает пресный жидкий овсяный кисель, вкус - очень на любителя.
Итог - зерно для проращивания мне не понравилось употреблять в пищу!
Но я нашла этим зернам отличное применение! У меня получилась ТРАВКА ДЛЯ КОТИКА!
Как раз примерно в тот же период времени я покупала коту смесь зерен для выращивания травки, а там как раз и пшеница в составе, и овёс.
Заметила, что в земле эти зерна прорастают быстрее. чем под влажной тряпочкой, а растёт такая травка намного лучше, чем специальная травка для котиков.
Далее расскажу как я использовала зерна для выращивания травки (мне кажется, эта информация пригодится кошатникам 😊 )
Смесь пшеницы и овса промыла, замочила часов на 12. Потом снова тщательно промыла холодной водой.
Дно контейнера продырявила немного, что излишки воды сливались (я использовала обычный лоток из под мяса). В контейнер выложила пару сантиметров земли (обычный грунт для комнатных растений), сверху выложила зерна, тщательно полила (до полного смачивания земли) и сверху присыпала ещё тонким слоем земли.
Фото только что посаженного зерна (11 мая):
Вместо полива земли на следующий день я щедро опрыскала водой из пульверизатора свою мини-плантацию. Кстати, на следующее утро уже виднелись корешки.
Фото на следующее утро (утро 12 мая):
Вечером того же дня - есть уже почти сантиметровые побеги (вечер 12 мая):
В земле зерно растёт как бешенное! Когда появились такие побеги я дополнительно начала поливать мини-плантацию + опрыскивала каждый день.
Фото утро 13 мая:
Я даже была немного в шоке от скорости роста травки! 😊
Фото утро 14 мая:
А это уже вечер того же дня!!! Фото вечер 14 мая:
Вот такая густая плотная травка высотой 10-12 сантиметров выросла за какие-то 4 дня!
И в этот день я поставила травку коту на съедение 😊 Кот остался доволен!
Теперь это зерно я буду использовать для выращивания травки для котика :)
Вот для сравнения: на фото ниже - специальная травка для котиков (контейнер с зерном и субстратом, купленный в зоомагазине), которую я выращивала чуть раньше. Вот такая скудная травка выросла за 2 недели.
