Я большой любитель итальянских изделий из твёрдых сортов пшеницы. В принципе, не только итальянских, главное, чтобы качество было хорошее.
Предпочитаю "длинные" макароны, такие как феттуччине и тальятелле. А вот муж - наоборот, не любит их из-за их длины)
Пошла на компромисс и купила Перья - Penne.
Красивая упаковка в итальянском стиле. Удобная, есть "замочек".
Но меня смутила фраза -
Изготовлены по итальянской технологии
Смотрим производство -
Изготовитель Польша.
На упаковке вся информация также на английском и польском языках. В т.ч. есть рецепт Penne alla Carbonara. Есть наклейка, соответственно на русском.
В твёрдом виде перья выглядят вполне обычно.
Изготовлены исключительно из твёрдых сортов пшеницы (дурум 100%)
Состав:
мука из твёрдой пшеницы дурум (100%), вода питьевая
Способ приготовления:
варить в кипящей подсоленной воде до готовности
13 min al dente
Варила 13 мин..
Макароны существенно увеличились в размере, словно разбухли. И стали разваливаться.
На вкус тоже не понравились, хотя соус был неплохой.
Вердикт: очень не довольна, другие макароны этой марки не куплю. За такую стоимость макароны должны быть соответствующего качества!
Спасибо за внимание.
