Всем привет!
В последнее время замороженные овощи и смеси прилично подорожали и приходится долго копаться, чтобы купить нужное по качеству и цене.
Недавно попробовала парочку смесей от Свой урожай - брокколи и азиатскую смесь.
По поводу азиатской есть некоторые сомнения, о смеси расскажу как нибудь потом, а вот брокколи вполне неплохая, можно периодически покупать.
Брала в обычном Магните у дома, но, как я поняла, чуть-чуть прогадала, потому что в Ленте смесь немного дешевле, по дисконтной карте, конечно.
Буду знать!
О производителе Свой урожай не знаю ничего, правда в последнее время в магазинах все чаще встречаю их продукцию.
Объем стандартный - 400 грамм.
Цена - 135 рублей за пакет.
Многовато, я считаю, обычно стараюсь брать капусту не дороже 100 рублей за пакет, но таких цен давно не вижу.
К тому же, у меня есть маленькие сомнения по весу.
Просто обычно я делю пакет на 2 раза в рагу, но тут половина пакета слишком мало, пришлось высыпать в кастрюлю все 400 грамм.
Понимаю, что это только иллюзия, что вес меньше.))
Само качество брокколи вполне хорошее.
Размер в целом одинаковый, небольшие вилочки, нет слишком крупных кусков, потому такая капуста готовится довольно быстро.
Обычно я беру брокколи для двух основных блюд - овощной легкий супчик при диете, и овощное рагу для повседневного питания.
В этот раз покупала именно для рагу.
Рагу мы в семье очень любим, это и сытно, и вкусно, и полезно, особенно когда в блюде много-много разных овощей.
Мой рецепт приготовления овощного рагу с брокколи
Сначала немного обжариваю, буквально 2-3 минуты, порезанные морковь, лук, картофель, белокочанную капусту.
Есть есть, могу положить в сковородку кабачок.
Далее перекладываю в стеклянную кастрюлю с небольшим количеством воды или бульона. Добавляю черный перец горошком, томатную пасту.
Через несколько минут закидываю замороженные овощи. Обычно кладу по горсточке всех, что найдутся в морозилке, но обязательным из всех является брокколи, ее кладу больше всего.
Далее все тушится. Минут за 5-10 до готовности кладу консервированный зеленый горошек.
Конечно, можно без него, но все же вкуснее именно с ним!
Сделать фото уже готового блюда забыла, но уверяю вас, получилось вкусно.))
И рагу отличное, и брокколи ои Свой урожай хорошее, можно брать.
