Добрый день всем заглянувшим!
Одной из моих любимых марок молочных продуктов является "Ополье" (Производство Юрьев-Польский). А особенно я люблю сметану из свежих сливок. Я могу есть её просто так, без гарниров. А ещё, именно на этой сметане замешиваю тесто для своего любимого шоколадного пирога. Обо всём этом и не только по порядку в отзыве.
Описание
Большой объём за невысокую стоимость. И, несмотря на бюджетность, хороший состав. Сметана без заменителей молочного жира.
Продукт маложирный, и, поэтому, пища с 15% сметаной получается не такой тяжёлой. Правда, всё равно любая сметана - калорийный продукт.
Консистенция густая, но неоднородная, поэтому из упаковки иногда может вытекать молочная водичка.
Объём упаковки - 300 гр, стоимость около 60 рублей.
Сметана вкусная! Иногда хочется просто добавить её в вареники или пельмени, а не можешь устоять и ложка за ложкой наворачиваешь просто так. Чувствуется, что вкус натуральный, без химических добавок.
Мы с семьёй часто покупаем молочную продукцию Юрьев-Польского производства. Это качественные товары, произведённые на родной на земле - во Владимирской области. И сметана "Ополье" - продукт, проверенный временем. Всегда свежая, нежная и аппетитная! Мне по душе.
Рецепты
Производитель явно перестраховался и поставил сроки годности с запасом. Когда они вышли, мне было жалко выбрасывать продукт, и я замесила на сметане тесто для блинов. Частично заменила сметаной молоко. По вкусу просроченная сметана почти не отличалась от свежей. А, вместо блинов, получились оладушки. Очень плотные и сытные, с пропечённой хрустящей корочкой.
У меня есть любимый рецепт - шоколадный пирог на сметане. Готовлю такой уже очень давно, но почему-то на сметане "Ополье" пирог получается более воздушный и приятный на вкус. Выпечка получается мягкая, тесто не крошится.
Ингредиенты:
какао - 20 г
сахар - 180 г
яйца куриные крупные - 1 шт.
сметана - 250 г
сода - 1 ч. л.
мука - 160 г
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Чтобы пирог получился слаще, вместо обычного какао можно добавить Nesquik и посыпать пирог сахарной пудрой.
Также сметана поможет успокоить обгоревшую кожу. Правда этот способ следует использовать, когда под рукой нет других (косметических) средств. Ведь сметана забивает поры.
Я нанесла сметану "Ополье" на обгоревшие руки и получила мгновенный охлаждающий эффект, ушла краснота.
Вывод
Сметану "Ополье" советую! Доступный, качественный и вкусный продукт. Думаю, вы не пожалеете, если попробуете.
Спасибо за внимание и прочтение моего отзыва!