Уважаемый читатель! Прошедший летний сезон запомнился не только солнечной погодой и приятными путешествиями, но и богатым дачным урожаем. Благодаря многолетним знаниям и неустанному трудолюбию удалось не только вырастить хрустящие огурчики, алые томаты, болгарский перец и многие другие овощи и фрукты, но и законсервировать, засолить, замариновать и заготовить их вкусные запасы. Но все равно остался вопрос: «как высушить и сохранить полезные свойства фруктов и овощей на долгую зиму?». Раньше мы пытались сушить на солнце порезанные яблоки или грибы на батарее. Но в настоящее время появилась современная качественная альтернатива – электрическая сушилка Supra.
Сушилка для фруктов и овощей
Состоит из основания с нагревателем и вентилятором и пяти секций для продуктов. На панели кнопки включения, настройки времени работы, настройки рабочей температуры и маленький дисплей с отражением параметров. Достаточно компактная и простая в применении.
Основание сушилки и пять секций для продуктов
Первый фрукт, который мы сушили – это летние яблоки. Предварительно их помыли, нарезали примерно с полведра, уложили ровным слоем на все пять секций и включили сушку с температурой 55 градусов и продолжительностью 5 часов. Через заданное время ароматный запах высушенных яблок и звуковой сигнал автоматически отключившегося устройства известил нас об окончания процесса. Результат превзошел все ожидания – сладкие, румяные сухо фрукты сейчас радуют нас витаминами и воспоминаниями о лете. Второй эксперимент с сушкой грибов длительностью 6 часов тоже прошел благополучно и вкусный суп из сушеных осенних лесных опят тому бесспорное доказательство. Третий опыт по сушке мелко порезанного и посоленного картофеля для приготовления чипсов вызвал неоднозначную реакцию. Мне понравились хрустящие ломтики, супруга их оценила очень сдержанно.
Руководство по эксплуатации
В «Руководстве по эксплуатации» написано, что можно сушить также мясо, рыбу, орехи, но времени это занимает больше, до 8 часов. Буду обязательно пробовать приготовить другие продукты в сушеном виде. А пока, в соответствии с полученными результатами с удовольствием отношу сушку для овощей и фруктов к полезным кухонным устройствам и также как и домашнюю хлебопечку рекомендую к применению!
