Кафе-пекарня Paul, Минск, Беларусь - отзыв

Трудно сидеть на диете, скажу я вам, когда повсюду кофейни, пекарни и прочие пышечные... Идёшь себе по городу, мечтая о листике салата в 1 калорию, а тут - бац! - "Paul" на пути... И всё, прощайте, благие намерения... Заходим? Заходим!

Ведь Paul - это всемирно известная сеть французских пекарен!

Первая пекарня PAUL была открыта в 1889-м во Франции в городе Лилле. Сегодня булочные-кондитерские международной сети французских кафе-пекарен есть в 30 странах. Любовь покупателей PAUL завоевал благодаря высокому качеству выпечки, секретной рецептуре и французским традициям.

Ну, ладно, мы же просто кофе попьём!

Интерьеры внутри просторных залов полны отсылок к родине франшизы - старой доброй Франции. Атмосфера здесь не пафосная - дружеская и непринуждённая. Здесь множество небольших столиков и удобных кресел, есть и диваны.

Каждый может выбрать себе местечко поуютнее и комфортно расположиться в ожидании заказа. Впрочем, лето в разгаре, и мы решили обосноваться на терассе. Хоть и центр, но улица не слишком шумная; здесь приятно посидеть, беззаботно разглядывая проходящих мимо горожан и проезжающие автомобили...Официанты здесь предупредительны и расторопны. Мы сразу смогли ознакомиться с меню. Оказывается, не булками едиными!!! Здесь довольно обширный ассортимент предлагаемых блюд, есть даже холодник!!!В меню заведения есть салаты, супы и горячее - вполне основательно можно подзаправиться по случаю! Пекут здесь не только всякие сладкие финтифлюшки - вполне серьёзные пироги, киши, делают сэндвичи и брускетты, блюда из яиц:Ну, а под серьёзную еду - пожалуста, серьёзные напитки: А также чай-кофе:и прохладительные - в соответствии с сезоном:В Paul всегда много акционных предложений и скидок:Разумеется, мы не отказали себе в удовольствии зайти внутрь и взглянуть на шикарные витрины с фирменной выпечкой.

Для начала я покажу вам те самые "французские булки", хруст которых воспет в своё время... да кем только он не воспет! Название группы давно забыто, а хруст - вот он, до сих пор звучит в ушах...

Ну, а теперь держитесь. Начинается вкусняшечный беспредел...Выпечка и десерты в витринах представлены во множестве, глазами бы, кажется, съел всё, но пришлось ограничиться малым...Наш заказ состоял из:

• Кофе "Американо"

• "Флэт-уайт"

• "Эспрессо Макиато"

По качеству кофе и по уровню его приготовления претензий нет: чувствовалось хорошее зерно, без излишней горечи, без кислинки; температура подачи была подходящей, пенка - густой и приятной.

Десерты я расположу по степени, так сказать, вкусняшечности:

• Эклер "Вишнёвый" (свежий, воздушный, но не хватило яркости вкуса, собственно, вишни; комментарий - "Бывают эклеры вкуснее.")

• Тарталетка с фундуком и карамелью весьма недурна, карамель вкуснющая, орешки поджареные (можно было бы чуть больше подсушить)

• А вот и победитель в номинации "Смерть диете" - Тарталетка "Дели-лимон" с меренгой
  

  Кафе-пекарня Paul, Минск
  В ней кисло-сладкая лимонная основа отлично оттеняет нежность взбитого воздушного крема. Очень вкусно, высший балл!

Атмосферу французского кафе достойно поддержал парижский минский дерзкий воробышек... Кстати, есть такой старый фильм 1952го года с Луи де Фюнесом - "Парижские воробьи" ("Moineaux de Paris")... Поделились с ним вкусняшками. Смело всё съел, и крошечки за собой убрал на подоконнике...

Всю выпечку из кафе-пекарни "Paul" можно брать навынос, так же, как и кофе:Вот фирменные бумажные стаканы трёх видов: большие, средние и маленькие - petit:Ну, что тут скажешь? Снова "я шла, а на меня напали пирожные, убежать не удалось..." И вам не уйти, поверьте, от всей этой вкуснотищи, если ваш маршрут будет пролегать где-то поблизости от Paul... Советую в этом случае не сопротивляться - позволить себе это удовольствие. Моя оценка - "5 звёзд"; от души рекомендую!