Кофейня, Ульяновская 10, Минск - отзыв

Центр Минска нашпигован интересными кафе и ресторанами. А уж кофе попить здесь можно буквально на каждом шагу!

Но вот если задаться целью поискать возле вокзала какое-нибудь "не вокзальное" кафе - добро пожаловать на Ульяновскую, 30. Здесь рамположена аутентичная кофейня с очень оригинальным названием - "Кофейня".

И впрямь, для чего искать всякие содержательные названия, типа "КоТейня", "КофейКо", "Кофемолка", если можно назвать кофейню Кофейней?

Кофейня. Просто Кофейня.

Бонд. Джеймс Бонд.

Интерьер - да-да, вы угадали)) - выполнен в стиле лофт:

Ну, куда ж нынче без лофту? ))

Месторасположение отличное: недалеко от Железнодорожного и Автовокзала, в паре кварталов от знаменитого Разрисованного дворика, о котором я недавно вам рассказывала.

Кофейня небольшая, столики почти все заполнены молодёжью, это популярное местечко. Сейчас день, здесь нешумно, играет музыка - атмосферный дип-хаус. Вечерами в Кофейне тесновато, шумновато - место дружеских тусовок "для своих".

Хочу, чтобы мне было двадцать, чтобы снова не было никаких проблем, кроме зачёта по топологии и отношений с мальчишками, хочу сидеть вот здесь, улыбаться и пить кофе...

В интерьере много "фишек", очень приятных глазу, стильных:Приятное местечко... С претензией на разное небанальное, к примеру, замечен пуровер: У меня, кстати, тоже есть:

Мой пуровер: настоящие ценители кофе готовят его так!

Над ним колдует одна из девушек-бариста. В меню помимо стандартных эспрессо, капучино и латте присутствует всякая невидаль, например, лунго:

Признаться, пришлось погуглить и просветиться:

Лунго — напиток из кофе, приготовленный с помощью кофемашины по аналогии с эспрессо, но с большим количеством воды. Пролив воды через кофейную таблетку для приготовления лунго будет длиться дольше, чем в случае приготовления эспрессо. Вкус лунго менее насыщенный, более горький по сравнению с эспрессо.

Рисковать не стали, решили попробовать эспрессо и капучино в невероятном, судя по отзывам, исполнении здешних бариста.

Я не суперкофейный гурман, но хороший кофе уважаю. Растворимый не рассматриваю вообще. Люблю крепкий чёрный кофе без сахара и молока, предпочитаю ручную кофемолку, свежее зерно, турку или пуровер, сама иногда подбираю для себя нужное сочетание арабики и робусты. Не кичусь этим, просто люблю качественный и вкусный кофе.

Вдохновилась тем, что здесь даже продают какое-то, по видимому, особое зерно.

Так что ожидания были прекрасные и вдохновляющие. В хорошем настроении рассмотрела даже витрину с вкусняшками:И решила себе позволить пирожное "Три шоколада":Кстати, к нему претензий нет.

Подача была долгая.

- Колдуют, - с уважением думала я.

И ожидала чудесного наслаждения напитком, изготовленным профессионалами, победителями, кстати, разных кофейных турниров, как я узнала из интернета.

Эспрессо оказался настолько кислым, что муж не смог его пить.((

А что же капучино? Может, у местных бариста сегодня Капучинное Настроение? Ну же, кофеёк, не подведи!

А где кофеёк-то? Это просто взбитое молоко... Латте, ты ли это? Ну, да ладно...

Подумалось: лучше бы я взяла кофе в КFC на вокзале...

А тортик - да, хорош, кондитер у них нормальный. По кофе я осталась в недоумении: откуда столько восторженных отзывов об этой кофейне? 🤔

Кстати, молодёжь за соседними столиками пила матчу, какие-то коктейли - не кофе. Может, они что-то знали? 🙂

Кстати, о матча. Не люблю её. Здесь матча подают в двух вариантах:

Любители оценят.

Готовят здесь и завтраки.

Хотя с таким медленным обслуживанием, как я наблюдала, похоже, пока дождёшься завтрака - уже и обед наступит. 😁 СтОило бы назвать эти завтраки бранчами. )

Не могу, к сожалению, порекомендовать эту Кофейню - кофе как таковым мы остались очень недовольны.

Но, возможно, вас прельстят их коктейли?

Сообщите мне, каковы они на вкус. А мы, добравшись до дома после посещения этой Кофейни, варили кофе себе сами...

Вероятно, просто был не наш день. А в остальное время здесь варят суперский элитный кофеёк, после чего благодарные посетители пишут восторженные отзывы... От нас же - "тройка", прости, Кофейня... 🙂