Набор Топ продукт Для приготовления сливового варенья — отзыв

Все нормальные люди занимаются заготовками летом и осенью, но встречаются и ненормальные те, кто варит варенье в декабре, потому что им попал в руки необычный набор, а ждать свежего урожая невтерпеж 😂

Я просто не смогла пройти мимо этой милой упаковки, когда делала покупки:

Стоимость по акции в "Ленте" - 40 руб., без скидки - 84.20 руб.

Еще на полочке были наборы для малинового, вишневого и яблочного варенья, но для начала я решила ограничиться одним видом.

Как сообщает производитель, варенье можно приготовить не только из свежих фруктов, но и из замороженных:

Что внутри?

Специи:

Пакетик со смесью для стабилизации варенья:

Состав поближе:

Специи я пересыпала в стеклянную баночку:

Как-то мне довелось купить тайскую приправу с настоящим перцем чили, и это было нечто - чугунную сковородку, в которой я готовила жгучее блюдо, даже тщательное мытье не спасло, и в следующую готовку я неожиданно для себя получила острую еду.

Для начала я этих травок добавила в чай - приятно! Доминирует чабрец, зимой он всегда кстати.

На следующий день пришлось идти в супермаркет искать подснежники сливы: зря я, что ли, купила этот набор для варенья?

Производитель пишет, что взять можно и замороженные сливы, но я остановилась на свежей венгерке (по стоимости даже немного дешевле получается, к тому же упаковки с мороженой ягодой весят 400 г, сложнее делать расчет).

Варенье готовила всего из 0.5 кг слив, соответственно уменьшив массу остальных ингредиентов.

Приправы я попробовала истолочь в фарфоровой ступке, но ничего у меня не получилось: ни в какую не поддавались они пестику. Немного перца все же добавила.

Варенье я варила так, как нравится мне - в несколько приемов, доводя до кипения и оставляя остывать (половинки ягод в таком случае остаются целыми).

Во время последней варки добавила специи и смесь для стабилизации, которая представляет собой мелкий белый порошок:

Варенья, конечно, получилось совсем немножко - пара баночек объемом 250 мл

Но если честно, я вообще если и варю варенье в последнее время, то совсем по чуть-чуть и исключительно из любви к искусству.

Варенье вышло красивое:

Не очень густое:

Кисло-сладкое, не приторное, во вкусе преобладает тимьян (он же чабрец), иногда попадаются острые кусочки перца или пикантная цедра - просто находка к чашечке горячего черного чая 0).

Обычно для варенья берут сахара столько же по весу, сколько и фруктов, а я на полкило сливы взяла всего 250 г "белой смерти". Думаю, что без стабилизирующей смеси варенья бы не получилось при пропорции 2:1. К тому же калорийность такого варенья ниже, чем у традиционного - это ли не находка для тех, кто считает калории?

Стоимость набора без скидки мне кажется несколько завышенной, по акции купить его намного приятнее. Зато на каждой упаковке есть ценная информация относительно того, какие приправы к какой ягоде оптимально подойдут. Я давно подозревала, что, например, в яблочное варенье корица так и просится 😉

Выходит, что тут не просто набор для варенья в красивом пакетике, но еще и импульс для творчества, так сказать: есть повод подумать о том, какими специями стоит вооружиться к следующему лету, чтобы приготовить вкусное и необычное варенье 😊

К покупке рекомендую: готовьте телегу зимой!