Скребок для выравнивания торта! Ни один кондитер без него не обойдется. Но я - не кондитер, а просто 2 раза в год пеку красивые (стараюсь) торты на дни рождения своих детей. Себестоимость выпеченного своими руками торта выходит в два, а то и в три раза дешевле, чем приобретать его на заказ. Но без разных приспособлений не обойтись, а вот они стоят не дешево. Ранее мне уже удалось купить в Фикс Прайсе крутящееся основание для торта всего за 199 рублей, и вот сегодня я увидела кондитерский шпатель - металлический, по цене всего 56 рублей. Такой шпатель я хотела, но стоимость в районе трехсот рублей мне не нравилась, и я пользовалась пластиковым шпателем, который вполне справлялся со своей задачей, но, к сожалению, не имел ровных углов 90 градусов.
Мой новый шпатель - изготовлен из нержавеющей стали, и имеет ровные углы, что очень пригодится при выравнивании торта, и его основание будет ровным. К сожалению - на упаковке нигде не указана толщина металла. Но я вам скажу - это 0,5 мм. Думаю, этого вполне достаточно. Во всяком случае - для домашнего производства уж точно! Высота - 15 см. Оптимальная для стандартного торта. Все края хорошо обработаны, нет заусенец и неровностей, а это значит, что наш торт будет идеально ровным, без каких-либо дефектов. В общем безумно радуюсь своему приобретению.
Толщина шпателя
Крем и торт пока не предвидятся - поэтому пробую его в деле на куске простого сливочного масла. Масло не талое, достала из холодильника - и на испытания. Шпатель отлично справился с задачей. Не прогибается, уверенно лежит в руке, и выдал отличную ровную поверхность. Тест пройден!)) рекомендую к покупке! 👍
