Недавно я публиковала отзыв о своем любимом зефире в шоколаде Шармэль. Сегодня я зашла в ближайший магазин, чтобы пополнить домашние запасы сладостей, и так как Шармэль весь раскупили, взяла другой, неизвестный мне, зефир в красивой коробочке.
Я очень замерзла на улице, я мечтала о горячем чае с вкусным зефиром...и я так сильно разочаровалась!
Открывая, я обратила внимание, что оформление довольно похоже на оформление Шармэль.
А зефир этот - полная посредственность. Вкус очень похож на тот, что имеет самый дешевый зефир на подложке. Хотя, на упаковке красуется надпись:
изысканный легкий вкус
Получается, заплатила я за красивую коробочку.
По консистенции он липкий, резиновый.
Слой глазури очень тонок, но приятно хрустит при надкусывании, а ее вкус в общем вкусе не заметен.
Посмотрим состав, и я остановлюсь (пройдусь по поисковикам) на возможно непонятных ингредиентах.
Вместо натурального вкусного темного шоколада в Шармэль здесь всего лишь
глазурь кондитерская
состоящая из:
заменитель масла какао лауринового типа
- это такая бюджетная альтернатива какао-маслу, благодаря этому ингредиенту как раз и имеет место быть хруст, упомянутый мной выше. Изготавливается из модифицированного растительного масла, например, из всем известного пальмового масла. Вредятина.
Далее описывается состав самого зефира, тут видим:
консерванты: сорбат калия, бензоат натрия
- считаются относительно безвредными в небольших количествах. Но кому хочется вообще есть консерванты, которые в любом случае работают против человеческого организма.
белок яичный сухой
и тут есть ремарка:
Не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости белка.
дальше:
лактат натрия
- обращаю внимание, эта добавка может неблагоприятно влиять на детей и людей с непереносимостью лактозы.
Вообще, часто бывает, что чем длиннее состав, тем больше там всякой гадости. Тут состав не короткий.
Из-за всего описанного не могу рекомендовать этот зефир. Если вдруг вы любите такую плотную липкую консистенцию, поищите свой вариант среди более бюджетных представителей, возможно, что и с лучшим составом. А этот вариант, я считаю, полностью провальный.
Спасибо за внимание, надеюсь, отзыв был вам полезен! Мне будет приятно, если вы нажмете зеленое "Да" под этим текстом.
