Всем привет!
Недавно в моем городе открылся магазин ВкусВилл. Поэтому я поспешила попробовать продукцию.
Одна из покупок - это Колбаса варено-копченая Домашнего копчения.
Хочу заметить, что почти все колбасы в этом магазине продаются в неприглядной упаковке. Если бы покупала продукцию в обычной Пятерочке или Магните, никогда бы не глянула на такой продукт, настолько у него непрезентабельная упаковка: запаянный целлофан и белая этикетка с информацией.
На стикере указана информация о составе и производителе, вес, срок годности. Состав указан натуральный. Основной компонент - свинина. Не содержит красителей и ароматизаторов.
Колбаса выглядит балыковой, состоит из кусков мяса и прожилок шпика. Виднеются и специи, такие как перец. Мясо с серостью, но именно потому, что оно натурального копчения и в продукте нет красителей, дающих красивый розовый цвет.
ВКУС
Аромат легкого копчения, черного перца и небольшой чесночности.
Порадовала и натуральность оболочки, которая сдирается немного расслаиваясь. Но в принципе, если помыть колбасу, то можно и скушать так, со шкуркой, она съедобная.
Нарезается колбаса хорошо, не расслаивается.
Вкус мясной со специями, именно натурального мяса, что уже не привычно в колбасе. Соли многовато, но она не пересолена. Хотя понятно, что соли должно быть достаточно в таком продукте, ведь другие консерванты отсутствуют.
Во вкусе мне не хватило жирности, мясо суховато, но мягкое. Желваки не попадались. Толченый черный перец ощущается на языке, но это придает пикантности вкусу.
Как закуска-нарезка Колбаса варено-копченая Домашнего копчения ВкусВилл подошла идеально к новогоднему столу. Но для бутербродов только лишь с хлебом, она не подойдет, так как суховата.
Цена за 230 грамм - 285 рублей, но оно того стоит.
