Не в первый, и надеюсь не в последний раз привезли из поездки в Турцию (регион Фетхие и Стамбул) данный сладкий продукт.
Упаковка. Прозрачная коробка из хрупкого пластика состоящая из двух половин. Раскрывается горизонтально. Первоначально запечатана в магазине наклейками по бокам и нарядной лентой с символикой крест накрест. Вмещает в себя как раз 400 грамм инжирных роллов.
Состав и вкусовые качества. На этикетке заявлен состав: перемолотый инжир, смешанный с кунжутом и ядрами фисташек в объёме 7 %. Плюс небольшие добавки консерванта и ароматизатора. Зачем, не совсем ясно. Ведь сахар сам по себе отличный консервант, и вкуса хватает у составляющих самого продукта.
Интересное производство. Донер, он везде донер. На вертикальный штырь насажено веретено продукта. И он срезается тонкими ленточками и скручивается в ролики. Свежесрезанные особенно вкусны. Так мы их и распробовали в первый раз. Зашли в магазин Тукба на улице зонтиков в городе Фетхие. Там брали заветные коробочки уже не однократно. В Стамбуле также есть несколько магазинов с приличным разнообразием товаров.
Фото из магазина Тукба. Процесс нарезки донера
Употребление. Коробка открывается легко, достаточно разрезать наклейки и сдвинуть ленту. После употребления крышка плотно садится на место и роллы не пересыхают.
По вкусу- это натуральный мармелад, только фруктовый и с вкроплением орехов. Таких нежных как фисташка. Инжир содержит в своей массе меленькие крупинки семян, которые пощёлкивают на зубах. Нарезан донер тоненько и практически не склеен между слоями. Удобно разворачивать и откусывать. Пальцы после прикосновения не липкие, если только немного.
Жуётся легко. С чаем насладиться получится по- турецки 😊 Турки, да и мы, обожают этом напиток и пьют его литрами. Так мы и распробовали этот необычный в наших местах продукт.
Итог. Могу смело рекомендовать. Если любите инжир и ореховые сладости, то этот продукт для вас. Приятного аппетита. Спасибо.
