Заказывать соус с доставкой очень не выгодно. Там 50 грамм стоит 1-1,5 рубля в зависимости от доставки. А этих 50 грамм не хватит)), Поэтому мы уже давно его покупаем отдельно в магазине.
Вот как-то приобрели на пробу такой Соевый соус Gusto классический.
Место покупки - магазин Евроопт
Цена - 3,15 бел.руб.= 1,3 у.е.
Объем - 500 мл
Бутылка пластиковая, достаточно плотная. Это наверное минус, т.к. везде пишут, что соевый соус должен продаваться в стекле, желательно темном.
На этикетке можно найти много информации.
Производитель:
"Джиа Дат Трейдинг Экспорт-Импорт ЗАО", 28/252/53 Тэй Сон Стрит, Донг Да, Ханой, Вьетнам.
Состав:
вода питьевая, соевые бобы, соль, стабилизатор модифицированный крахмал, подсластитель аспартам, усилители вкуса и аромата (5-Гуанилат кальуия и 5-Инозинат натрия 2-замещенный, консерванты (сорбиновая кислота и бензоат натрия), регулятор кислотности лимонная кислота, усилитель вкуса и аромата Глутамат натрия 1-замещенный, краситель сахарный колер 1 простой. Содержит источник фенилаланина.
Сложно оценивать такие продукты на состав, мне кажется у них у всех есть стабилизаторы для длительного хранения. Хотя считается, что настоящий соевый соус должен содержать только 4 компонента - соя, пшеница, вода, соль.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм:
Энергетическая ценность - 60 ккал / 250 кДж
Углеводы - 11 г
Белки - 3.5 г
Считается, что в качественном соевом соусе должно быть не менее 6, а лучше 8 грамм белка. Но не нашла почему так. Тут всего 3,5)).
Цвет соуса темно-рубиновый. Прозрачный, без мути и взвесей, без осадка.
Консистенция густая, тягучая
Аромат приятный, но на любителя, мне нравится. Обычный для соевого соуса.
Вкус - солоноватый, но его просто так и не едят. С суши вообще идеальное сочетание. Единственное -главное не переборщить, а то будет перебивать.
Как-то мариновали куриные ножки для запекания с ним - очень вкусно получилось.
В общем для своей цены очень достойный вариант соевого соуса.
