Соус Чумак "Blue Cheese" - отзыв

Собственно, этот соус заинтересовал меня именно своим названием. Захотелось попробовать, что это за Голубой сыр такой. Еще и голубая плесень обещана была.

Вкус у соуса оказался действительно довольно оригинальным, чувствуется необычный привкус (видимо, это и есть та самая голубая плесень). К сожалению, данный вкус меня и моих домашних не впечатлил совсем.

Перечень ингредиентов Blue Cheese внушительный - причем, с наличием различных эмульгаторов и загустителей.

Ниже привожу его весь

вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загустители (крахмал модифицированный картофельный, ксантановая камедь, гуаровая камедь), сахар, соль поваренная пищевая, сырный порошок Раклетт (сыр Раклетт 95% в виде порошка (содержит молоко), эмульгатор — цитрат натрия) или сухой тертый сыр (молоко, соль поваренная пищевая, фермент — реннин, консервант — лизоцим), сливки сухие, натуральный экстракт сыр Блю (0.5%), регуляторы кислотности (молочная кислота, уксусная кислота), сырный порошок Blu Strong (сыр 91% в виде порошка с 34% голубого сыра (содержит молоко), эмульгатор — фосфат натрия, соль поваренная), порошок яичного желтка, эмульгатор — крахмал модифицированный кукурузный, консервант — сорбат калия, ароматизатор Голубой сыр, петрушка, натуральный экстракт сладкой травы стевии Greenleaf, антиоксидант — кальция натрия ЭДТА

Соус оказался также довольно калорийным - 234 ккал на 100 грамм.

Цена по акции составила 16 грн.

Лично мне вкус этого соуса совершенно не понравился. На картинке с упаковки соус выглядел аппетитнее, чем оказался на деле. Допускаю, конечно, что найдутся и любители такого странноватого соуса с интригующей голубой плесенью. Но я повторять покупку не буду.