К чему это я? К тому, что в городе свой хлебозавод с огромным ассортиментом. Это к слову, теперь попробуем корж, привезенный за 400 км. Может быть кто-то помнит коржики по 8 копеек, в далеком советском прошлом были такие. Форма этой выпечки почти та же самая. Круглые, со слегка волнистыми краями. На фото корж с двух сторон, румяный, ровненький, даже в полосочку.
Корж очень мягкий, в то же время плотненький, тесто скорее сдобное. Не крошится, сахара очень мало, почти не сладкий. Легкий, ненавязчивый аромат ванили и ярко выраженный вкус кипяченого молока.
Продаются такие коржи в магазине "Высшая лига", в каждом пакетике по две штуки. Информация полная на этикетке-ценнике.
Состав смотрим, ничего такого лишнего вроде нет.
Далекое детство коржи мне не напомнили конечно. И форма немного другая, и вкус другой, да и цена...) Но рекомендовать буду, выпечка очень вкусная и качественная.