Пиво Вольфас Энгельман часто встречается в магазинах и алкомаркетах шаговой доступности. Это, пожалуй, самое популярное литовское пиво. История пивоварни уходит корнями в 19 век, сначала это были две разных пивоварни I.B. Volf и Engelman, которые объединились в начале 20 века. В послевоенные годы пивоварня называлась Ragutis, а историческое название Volfas Engelman вернула себе только в 2011 году. Сегодня пробую их сорт Blond - это пшеничный эль в бельгийском стиле (во всяком случае, на банке так написано).
- Начальная плотность - 11,6%, алкоголь - 4,5%
- Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, сахарный сироп, ароматизатор, хмель.
Цвет пива светло-жёлтый, пена белоснежная, мелкозернистая, довольно стойкая. В аромате бабл-гам, пряность, типа гвоздики и немного цитруса, к сожалению, никаких пряностей и цедры в составе нет, так что пахнет это ароматизатор (скучно). Вкус мягкий, сбалансированный, лёгкая сладость, покалывающая пряность, короткое пряное послевкусие.
Название ввело меня в заблуждение. Я надеялся получить настоящий блонд эль в бельгиском стиле, без всяких там добавок, а получил очередной псевдо бланш на ароматизаторе в духе Кроненбур Блан и Хугарден. Но, к слову сказать, для ароматизированного бланша он довольно-таки хорош, не сладкий и с интересной пряной ноткой. Ну и отдельный респект за большую банку 0,568 л, что редкость в эпоху пива по 0,44 л.
