Йогурт Волжаночка Натуральный 2,5% — отзыв

Летом особенно приятно поужинать холодным и ароматным салатом со свежими овощами. В качестве заправки чаще всего я использую растительное масло, но покупала сыворотку и увидела на прилавке "Йогурт 2,5%", с рекомендацией "для салатов, десертов, соусов".

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, сухое обезжиренное, цельное молоко с использованием закваски кисломолочных бактерий.

Меня радует, что в составе нет крахмала - его пихают куда только можно.

Йогурт разлит в резиновый пакет, не знаю, как он называется. Это неудобно тем, что если мне надо 100 мл, то оставшиеся мл надо как-то сохранить в холодильнике, не разлить, а переливать по много раз я не люблю.

Йогурт в меру густой. Его можно есть ложкой, но ложка не стоит. Йогурт без комков и сгустков. Я его пила, мама ела ложкой - разницы не обнаружили.

Вкус - вкус обычного йогурта, свежего кисломолочного продукта без добавок. Усвоился отлично, брожения с последствиями в кишечнике не вызвал - это отличный показатель.

Сделал соус для салата. Крупный зубчик чеснока потерла на терке, залила его в пиале йогуртом, посолила и поперчила. Поставила настояться, а заодно и не смешивать сразу с овощами, если кому-то такое не захочется.

Внешне мне не понравилось - эти комки от чеснока образовались.

Но сын, придя с работы, одобрил мою идею, и через несколько минут я уже смешивала овощи с йогуртом. Получилось так, как я и ждала. Кисломолочный вкус подчеркивал и свежесть огурца, и кисло-сладкий вкус помидора, оттенял пряность свежей зелени и гасил ядреность чеснока.

Пишу для тех, кто любит - после съедания всех овощей в тарелке остается соус, смешанный с соком самих овощей. Любитель мой этот соус вымакивал свежим хлебушком и постанывал от удовольствия. А что еще в жаркие вечера надо есть?

Я честно ждала - у кого к утру кишечник все-таки выдаст концерт? Не выдал ни у кого. Мы, счастливые, поскакали на работу.

Отсюда вывод - йогурт отличный, недорогой, качественный. Полезен для организма.

Всем здоровья и любви!