Не встречала раньше ни такого производителя, ни продукта с таким названием. Судя по внешнему виду и составу, это нечто, похожее на ветчину. Сделано из свинины, правда, в составе уйма химии - регуляторов, стабилизаторов и всякой всячины, положенной для таких продуктов, а может, даже и больше.
Однако такой состав на качестве и вкусе не сказался никак. По вкусу обычное мясо, чуть подсоленное и приправленное специями. Внешне похоже даже больше на карбонад, нежели на ветчину, потому что мясо выглядит однородным, а не слепленным из фарша.
Из всего купленного куска не наткнулась ни на один изъян, жил и жира не было, белых и черных включений не замечено. Мягкое, отлично жующееся. Очень качественное мяско, таким не стыдно и гостей попотчевать.
У нас эта шинка продается в Пятерочках, больше пока нигде не видела
