Икра трески - очень полезный продукт. Она богата содержанием витаминов А, В, С, калия, кальция, цинка, железа, фосфора и йода.
Икра трески "Морской котик"
очень вкусная, довольно соленая. Имеет мелкозернистую консистенцию, очень нежную. Насыщенный аромат и вкус. Прекрасно подойдет и к овощным гарнирам, и к бутербродам (за счет консистенции легко размазать по куску хлеба как паштет), и в качестве легкой закуски.
Единственно, что не понравилось, чувствуется достаточное количество крахмала. Он то и дает ту консистенцию, но не хотелось бы чувствовать во вкусе крахмал. И при открытии заметила некоторую отслоенность жидкости от икры (видно по фото).
