После неудачи с "дешевым" вином из Ашана мне захотелось больше узнать о видах вина, о сортах винограда, и начала с покупки книг (а продолжила посещением дегустаций:)).
Данная книга называется "Просто о лучших винах. Новая энциклопедия", вышла в издательстве Эксмо, 234 стр. формат чуть больше А4, нагладные фото:
толщина:
Книга очень хорошего качества - красивые фотографии, плотная бумага. В эту книгу вошли статьи из журнала о вине Simple Wine News, Можно ознакомиться с историей вина и узнать о этапах его производства, о сортах винограда.
В книге много практических советов о том, как выбирать и покупать вино, с чем его подавать и как хранить. Она заинтересует и знатоков вина: в каждом разделе сокрыто большое количество эксклюзивной информации, которую вы не найдете в энциклопедиях и Интернете!
Книга содержит множество интервью с виноделами и мировыми экспертами, передающими свой уникальный многолетний опыт работы на винодельнях и дегустациях, а также наблюдения компетентных журналистов авторского коллектива Simple Wine News, вынесенные из поездок по винным регионам мира.
Более 500 иллюстраций, карты 25 важнейших винных регионов, схемы, демонстрирующие все важнейшие этапы и технологии современного виноделия.
Оглавление:
Как растят виноград, в картинках))
Производство вина:
Сорта винограда:
Полезная информация о правильных формах бокалов:
Повторюсь, что книгу приятно подержать в руках, полистать, очень много полезной, интересной и главное новой для меня информации.
