Мне посчастливилось стать участником тестирования продукции ТМ"Добра Господарочка" [ссылка], а именно пергамента для выпечки.
Сайт предоставил мне продукцию для тестирования совершенно бесплатно.
Итак, кондитер из меня, конечно, не очень, но дома есть детки и иногда хочется побаловать их домашней выпечкой. Специальной формы для выпекания у меня нет, я обычно пеку в огнеупорной емкости для микроволновки. Казалось бы, как к стеклу может что-то пригореть? Так вот еще как может!
Получив пергамент на тестирование, я решила испечь клубничный пирог, сейчас сезон и можно себе позволить.
В упаковке 12 круглых листов пергамента диаметром 37 см. Каждый лист надрезан по окружности, чтобы проще было разместить в форме. Листы белые
.
С таким пергаментом намного удобнее работать, тесто отлично разместилось в форме. Я выпекала при температуре 180, но производитель пишет, что можно до 250, я думаю, что с этим можно согласиться.
Абсолютно ничего не пригорело, пергамент вместе с пирогом легко отделился от формы и также легко отделился от самого пирога. У меня в основе было песочное тесто, но, думаю, что и бисквит тоже не прилипнет.
Я думаю, что хозяечкам, которые часто пекут, такой пергамент понравится.
Рекомендую Пергамент для круглых пирогов от ТМ "Добра Господарочка"!!!
