Возвращаясь в очередной раз с работы, голова судорожно решала, что приготовить на ужин. Так как времени было немного, то кроме пельменей ничего не приходило на ум. На том и порешила, зайдя в мимо расположеный магазин "Пятёрочка". Но в поиске взор узрел ценник на хинкалии со скидкой по карте магазина 139 рублей вместо 193 руб. Масса 1000 грамм. Ну хинкалии (по мне специфичные родственники пельменей) мы давно не ели, да и налепить самим можно только в мечтах. И вот он неказистый непестрый пакет прозрачный с вполне приличными шариками внутри.
Знакомьтесь : Хинкалии "Сочные" "Шельф" полуфабрикат мясосодержащие, в тесте формованный категории В замороженный. Изготовитель: ООО"Шельф-2000" Россия Московская область, г. Домодедово.
как видно, упаковка действительно бедна на цветовую гамму и рисунки, но прозрачность позволяет довольно подробно разглядеть сам продукт. По мне хинкалии симпатичные, аккуратные, без трещин и надломов, большие, немного не все одинакового размера. Вся информация хорошо читается. Состав на "четвёрку" ну куда мы сейчас без мяса механической обвалки, но всё же решено было купить:
Плюсом считаю, что есть рекомендуемый способ приготовления: я решила последовать ему и не прогадала, обычно подобные полуфабрикаты я обязательно пробую, а тут не стала. 13 минут варки - это настоящее испытания для теста. Выдержало в ли оно? Ответ впереди😉
На одну порцию решила отварить себе 7 штук: после варки они малость увеличились, и последние 2 штуки я просто впихивала в себя, наелась...
Хинкалии отваривала в подсоленной воде, надо признаться с определённой опаской, так как в последнее время с покупными такими изделиями мне не везло, например вареники с картошкой у всех местных производителей расползаются по швам, не успев закипеть. А тут целых 13 минут.
Вот они варятся уже 7 минут, даже через пар видно, что ни один не порвался и не лопнул нигде.
Именно это меня сильно удивило, что они остались целыми и красивыми. И каково было моё предвкушение попробовать на вкус.
Внутри видно, что начинки много, пустоты мало, видны специи. Так что на вкус? Тесто вкусное, ни толстое, ни тонкое, успело провалиться и не развалиться, а у мясной начинки по мне типичный вкус магазинных полуфабрикатов: по ощущениям, как будто её долго долго жевали-мололи, напомнило так же больничную еду, когда котлетки делают из перекрученного варёного мяса.
Вот за вкус начинки сниму одну звезду, но думаю, что купила бы ещё разок этот продукт.
