Пирожное ВкусВилл / Избёнка Корзиночки "Вишня и смородина" с масляным кремом — отзыв

Дорогие друзья-сладкоежки!

 

У меня на дегустации - новинка. Корзиночки "Вишня и смородина" от любимого бренда "ВкусВилл"! Купила я их спонтанно, заглянув в приложение интернет-магазина около трёх часов ночи (или правильнее сказать - утра?), вот же нетерпение! А ведь 8 Марта, когда объедение уместнее, - только через несколько дней!

 

Десерты от "ВкусВилла" - это всегда невероятная красота.

Мне понравилась забавная воронка на упаковке, в которую можно бестолково просунуть палец:) Или лучше - посадить живой цветок🌷(У меня его нет.)

Поигрались - и теперь можно посмотреть на содержимое.

 

В набор пирожных ВКУСВИЛЛ "Корзиночки Вишня и смородина с масляным кремом" входят грибные корзиночки двух видов.

Подкупает то, что это не те классические корзиночки, к которым советское поколение привыкло с детства, а с необычными ингредиентами - "ВкусВилл" всегда любит экспериментировать и удивлять.

Состав:

 

Сахар, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72.5%, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, черная смородина замороженная, вишня замороженная, молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5% (молоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза)), белок яичный пастеризованный, меланж яичный жидкий пастеризованный, загуститель - пектины (цитрусовый), разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), соль пищевая, регулятор кислотности - лимонная кислота, чай зеленый матча, сок свёклы прямого отжима.

Из отзывов, прочитанных в приложении перед покупкой, явствовало, что шляпки грибков - это нежное безе. Сама бы по одному внешнему виду не догадалась.

 

Начну с той, что напомнила трюфель.

Трюфель - это очень дорогой и изысканный гриб, но со "ВкусВиллом" мечтам нет предела, и я воображу себе, что сижу в ресторане и ем трюфель, даже если не имею никакого представления об его истинном вкусе:)

 

Для меня трюфели - сладкие!

 

И грибы благодаря "ВкусВиллу"- тоже сладкие!

 

И жизнь становится немного слаще, когда открываются коробочки с надписью "ВкусВилл"😊

 

М-м-м... Что ещё сказать?

 

Вы хотите знать, какой у этих корзиночек крем? Я немного испугалась, прочитав в той же карточке товара, что масляный. И он действительно масляный. Прямо масло масляное. Не взбитое. Которое совсем слегка, буквально три раза на протяжении поедания всей корзиночки, как будто отдаёт маргарином. Но не спешите с выводами, как я, сейчас я вам расскажу, в чём дело.

 

Сразу оговорюсь, не уверена, что это именно маргариновый или растительный привкус - возможно, какой-то из вполне безобидных компонентов. Но в масляных начинках десертов "ВкусВилл" этот "душок" мне уже встречался, и он мне не понравился. При этом масло "ВкусВилл" жирностью 72,5%, заявленное в качестве основного ингредиента для крема корзиночек, я чуть ли не каждый день добавляю в тарелку, мажу на хлеб и по праздникам использую именно в кремах для домашних тортов (для этой цели беру только "Крестьянское" "ВкусВилл", без вариантов), и по нему не могу сказать того же - масло очень вкусное, без постороннего привкуса. Так вот я долго не могла понять, что же это такое. А догадавшись попробовать отдельно белый крем и зелёные "листики" с корзиночек, именно благодаря этим корзиночкам вдруг открыла, что дело-то совсем не в масле, а в данном случае - в том, что это... такая специфика ЗЕЛЁНОГО крема!☘️ Возможно, особенность красителя для зелёных "листочков". А возможно, "листочки" сделаны из полностью другого состава. В общем, именно они содержат что-то кроме сливочного масла, а не весь крем.

 

Хотела сначала снизить звезду за недостаток в пирожном вкуса любимого масла, но, раз разобралась, не буду.

 

Отрадно то, что, в сочетании с плодово-ягодной начинкой и безе, самого́ масляного крема не кажется много.

 

На донышке у корзиночек "ВкусВилл", как и положено, варенье. А точнее, МНОГО варенья!

В той, что я выбрала первой, с обсыпанной шляпкой, ярко почувствовалась протёртая чёрная смородина, дающая кислинку. Поэтому была уверена, что более сладкая вишня будет во второй корзиночке (той, что с розовыми грибочками). Забегая вперёд, скажу, что, логично настроившись на вишнёвое содержимое донышка второй корзиночки, эту вторую корзиночку так и ощущала вишнёвой, и только под конец пришла мысль, что плодово-ягодное пюре в обеих одинаковое! То есть и смородиной, и вишней может показаться, в зависимости от того, как настроить себя:) Наверно, надо было приложить две корзиночки друг к другу и сравнить по цвету, но мы так быстро их ухлопали, что я не успела.

 

Тесто у корзиночек "ВкусВилл" - песочное, рассыпчатое и довольно ломкое. Если взяться за корзиночку неправильно, то первыми страдают волнистые края. В детстве мы это называли "вырывать зубы":)

Имеется пергаментная подложка в виде рифлёной формочки - если что, крошки будут осыпаться не неё.

Второй тип корзиночек ВКУСВИЛЛ "Вишня и смородина" отличается оформлением шляпок. Они не посыпаны какао, как в первом случае, а демонстрируют розовую гладь (это натуральная подкраска свёклой).

Ну и на донышке мы обнаруживаем так же много варенья, в котором, как я уже сказала, реально распробовать оба плодово-ягодных вкуса💙❤️

 

Думаю, на этом фото видно, как много варенья.

Корзиночки - мои любимые пирожные с детства. Однажды после уроков в школе мы с озорными подружками умудрились не наесться одной корзиночкой на присест, добытой стойким стоянием в очереди в буфет, и заняли очередь снова... А потом ещё раз! Этот случай мне запомнился как неоспоримое доказательство того, что ради этого пирожного я готова на многое:) В том числе и "смести" его с полок "ВкусВилла", зайдя на минутку в приложение интернет-магазина в три часа ночи, когда этого совсем не планируешь.

 

Кстати, сделала заказ я около трёх часов, а собрали мне его в 6:45 утра, за что сборщикам "ВкусВилла" отдельное спасибо! Знаю, как тяжело вставать так рано да ещё и приходить в это время на работу. Заказ был на середину дня, но уже к семи он был заранее отложен и собран, и я могла быть в спокойствии, что всё в наличии.

Надеюсь, мои новые заказы из магазина "ВкусВилл" не за горами. Как только среди заказанного будет что-то необычное, как эти грибные корзиночки-лукошки, то обязательно напишу новый отзыв.

 

Будьте счастливы и здоровы!