В магазинах и аптеках в большом ассортименте доступны многочисленные заменители сахара, как натуральные так и искусственные. Если страдаешь диабетом, то без них не обойтись. Попробовав несколько видов заменителей сахара остановилась на стевии. Потому, что стевию считаю лучшей альтернативой сахара, к тому же это натуральный продукт, что гораздо полезнее искусственных сахарозаменителей.
Порошок стевии - заменитель сахара природного происхождения, который не способствует повышению глюкозы в крови и имеет нулевой гликемический индекс.
Подсластитель Стевия Медовая сладость продается в сетевых магазинах на полках с продуктами для диабетиков.
В отличие от искусственных подсластителей стевия не содержит вредных химических веществ.
Стоит дорого. Цена за 250 г баночку - 460 рублей. Но здоровье дороже.
Это количество заменяет 3 кг обычного сахара. По сладости превышает сахар в 10-15 раз.
Состав
мальтодекстрин, экстракт стевии (стевиозид).
Стевия может помочь контролировать уровень сахара в крови; снизить кровяное давление; снизить риск рака поджелудочной железы на 23%.
Бренд: Di&Di, Россия, г.Санкт-Петербург.
Стевия продается в белой ПЭ-банке без маркировки.
Верхняя упаковка - картонная коробка.
Порошок стевии имеет чисто белый цвет. В чистом виде не вкусный и горьковатый.
Легко растворяется в горячей воде.
На стакан напитка (чай, кофе) достаточно четверти чайной ложки.
Калорий в стевии мало: 1 чайная ложка соответствует 3 кКал, поэтому стакан напитка имеет почти нулевую калорийность.
Сладость напитка со стевией не та, что с сахаром. Он имеет легкую горчинку. Но к этому можно легко привыкнуть.
Стевию удобно применять для домашней выпечки кондитерских изделий, для приготовления напитков и десертов.
Ее можно употреблять не только диабетикам, но и людям с избыточным весом. Я читала, что стевия снижает риск рака поджелудочной железы за счет содержания стеролов и антиаксидантных соединений. А так же помогает при гипертонии.
Для меня натуральный заменитель сахара "Медовая Сладость" - важная часть ежедневного рациона, сочетающая в себе приятный вкус и оптимальное соотношение нужных веществ.
Но все же лучше быть здоровым, чего всем желаю!
