Вино белое сухое BeWinemaker Шенен Блан — отзыв

Виноград Шенен Блан универсален для приготовления любых белых вин, но тот вкус, который из него получится в результате, знает только производитель. В данном случае производитель, увы, не написал, к чему именно он рекомендует, возможно, все дело в конкретной партии продукта и в будущем это будет исправлено. Почему это важно - потому что к фруктам, к которым могут рассчитывать подавать белое вино, это вино не подойдет - ярко выраженная кислотность и пряное послевкусие не дадут гармонии. Зато эти же самые оттенки прекрасно сочетаются с рыбой (возможно, не красной и не слишком жирной) и с сырами - тут природная плесень Шенен Блан как раз дополнит вкус сыров с благородной плесенью.

Оформление бутылки достойное, пробка - пробочная, не пластиковая, цвет - приятный, легкий, аромат - слегка плесневый, как положено Шенен Блану

Декантировать, на мой взгляд, не обязательно, вкус практически не меняется